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ALESSI: WHITE PLATE LAB – Lunch event

Description

ALESSIでは、多岐にわたる製品群をテーマやカテゴリーにわけ、各分野のプロの実演を通して機能や楽しみ方を実験室のように提案する試みALESSI LABの第三弾として、豊富な種類をもつ白いプレートにフォーカスをあて「WHITE PLATE LAB」を11月6日(水)13:00〜ランチイベント、18:00〜アペリティーヴォイベントの2部構成で開催いたします。

今回のコラボレーターは、毎回テーマを見つけながら、うつわと料理に親しみ、そこで生まれる様々な(和、輪、話...)を愉しむ会を主催するユニット「UTSU-WA?」の方々です。

今回のLABでは、まずゲストにALESSI の多様なWHITE PLATEの中から、お気に入りの1枚選んでいただきます。そのPLATEをキャンパスに見立て、刷毛やスポイトなどを用いて楽しくクリエイティブな盛りつけや、豆皿やそば猪口など普段使いのできる和の器との組み合わせを実践。その後、美味しく召し上がっていただく食事会形式のワークショップです。

お料理は、「UTSU-WA?」のメンバーで昨年京都にオープンした話題のレストラン「kiln」のシェフ船越雅代さんが腕をふるいます。

また、今回はお使いいただいたプレートはお土産としてお持ち帰りいただけます。ご自宅でもすぐ実践できますので、ぜひこの機会に、ALESSIWHITE PLATEを通して、発想の輪を広げていただけたら幸いです。


Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2013-10-09 21:23:39
Wed Nov 6, 2013
1:00 PM - 2:30 PM JST
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Venue
Tickets
WHITE PLATE LAB - Lunch event ¥6,300
Venue Address
東京都港区南青山 4-23-8 Japan
Organizer
ALESSI LAB
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