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こんにちは!秋も深まってきましたね!
日タイを食で繋ぐ日本初の地方活性化×国際文化交流活動、
特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENです。
大変おまたせいたしました!
こんにちは!秋も深まってきましたね!
日タイを食で繋ぐ日本初の地方活性化×国際文化交流活動、
特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENです。
大変おまたせいたしました!
11月4日(月)12:00より、
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.12|埼玉県ver.|を
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.12|埼玉県ver.|を
開催することになりましたので、下記の通りお知らせいたします。
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初の首都圏版は埼玉!
初の首都圏版は埼玉!
今回は初の首都圏版、埼玉県。
晩秋の旬の食材をふんだんに使ったオリジナルタイ料理です。
海なし県のイメージが強い埼玉。その分美味しい野菜の宝庫ですが、実は隠された魅力食材が・・!
都内近郊なので逆に気づきにくい、埼玉の魅力をヤムヤム流に発信していきますよ~。
埼玉県自慢の旬の逸品をとことん盛り込み、
ヤムヤム独自の観点からアイデアを加えて完全オリジナルのレシピを作り出し、
おいしくプロデュースいたします。
毎回ながら期待を裏切らない企画内容で、
埼玉の魅力満載でドーンとご紹介していきます!
当日は食材を通じて知られざる埼玉県の魅力、そして同時にタイの魅力を
感じていただける仕掛けをいくつも用意しております。
単なるパーティーではなく毎回明確なテーマをもった社会活動の視点も持ち合わせた
ユニークな活動になりますので、美味しい埼玉県とのコラボレーションとなる
オリジナルタイ料理を楽しく味わい、日タイ双方の文化の理解を深めながら、
ヤムヤムの活動展開や目的を理解していただけると嬉しいです。
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今回、vol.12|埼玉県ver.|の参加シェフは、神奈川県鎌倉市の鎌倉の新鮮で豊富な食材と、タイのハーブやスパイスをふんだんに使ったタイ料理が楽しめるカフェレストラン『kuriyum』のオーナーシェフ、河栗雄介さんです。
お一人でのご参加(毎回多いですよ!)、お友達もどんどん歓迎しますので、
皆様のお越しをお待ちしております。
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Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.10|埼玉県ver.|
〜晩秋の埼玉県の旬の食材をふんだんに使ったオリジナルタイ料理〜
日時: 2013年11月4日(月・祝)
開催場所: お取り寄せダイニング十勝屋
(〒104-0061 東京都中央区銀座 6丁目2番先 コリドー街)
時刻: 12:00 - 15:00 (会場時間は11 : 30です)
参加費: シート席 6,500 円、スタンディング 席 4,500、大学生・高校生 3,500(学生証提示要)、中学生 3,000円、小学生 1,000円、幼児 無料 *埼玉を感じるおみやげ付き♪
予約申込: 当サイトより事前決済をおねがいしています。
予約締切: 2013年11月3日(日) *早期の完売が予想されます。
*ご注意
●タイ料理、食、日本の郷土が好きな方でしたらどなたでもご参加頂けます。
● 当イベントは完全予約制となっており、参加料金の事前お支払をもって予約成立となります。
● Facebookの参加表明だけでは参加できません。
● 事前連絡や購入なくご来場いただいてもお席の準備ができませんのでご注意ください。
● 参加料金は、当予約サイト(PeaTiX)経由でお支払下さい。
● イベント中の事故・盗難は当社では責任を負いかねますのでご注意ください。
● 競業行為、宗教勧誘、政治活動などにより主催者が相応しくないと判断した場合はご退場頂きます。
● 都合により予告無くコンテンツを変更することがあります。
以上、予めご了承下さい。
◎後援
タイ王国大使館商務参事官事務所
タイ国政府観光庁
内閣府地域社会雇用創造事業(平成23年度認定事業)
日本野菜ソムリエ協会
◎協力
日本野菜ソムリエ協会
◎日本側協賛
◎埼玉側協賛
川越Style
川越Style
株式会社ベンチャーウイスキー(Ichiro's Malt)
株式会社ベンチャーウイスキー(Ichiro's Malt)
岡庭会計事務所
岡庭会計事務所
小松菜農家岡庭様
埼玉県三郷市農業委員会
関本屋株式会社
株式会社味輝
株式会社ひびき
五十嵐酒造株式会社
株式会社埼玉種畜牧場(サイボクハム)
晴雲酒造株式会社
有限会社とうふ工房わたなべ
有限会社翁の郷
株式会社協同商事 コエドブルワリー
弓削多醤油株式会社
彩の国地鶏タマシャモ普及協議会 おじま自然農園
◎タイ側協賛
池光エンタープライズ(SINGHA BEER、Monsoon Valley)
木徳神糧株式会社(Jasmin Rice/Khao Hom Mali)
敬称略