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【世界のヴィーガン料理 in 上野】Takakoさんの作るインドネシアのミーゴレンを食べに行こう♪

Description

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは、Takakoです。中東やアジアを中心に海外の現地食を20年以上、食べ歩いています。
肉食大好きさんでもがっつり満足できるvegan料理&vegan sweetsを日々探究。週末は、郊外で無農薬有機栽培の野菜を育て、メニューに取り入れています。
東京では、某小さなバーで日替わり店長料理人をやることも。
初めましての方も、常連さんも、ぜひお越しください。ご予約お待ちしています!

◎これはどんな料理?

肉、魚、卵、乳製品を一切使わない完全ヴィーガン料理でありながら、肉食大好き男子でもしっかり満足できる、ボリューミーで食べごたえのある晩ごはんです。
ジャンルは和・洋・中・エスニックとさまざま。旬の食材を使い、毎回異なるメニューを考えています。
もちろんデザートも完全ヴィーガン。週の真ん中に、たっぷり野菜チャージしませんか?

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晩めしカフェ「Veganic High」
ありがとう100レビュー感謝祭! 
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毎週水曜の晩に渋谷で開催している、世界のヴィーガン料理night。
10月は突然お休みしておりますが、実はワタクシ、10月はインドネシア取材が入ったため、お休みさせていただいている次第。

多民族国家のインドネシア。日本ではインドネシア料理というとナシゴレンぐらいしか知られていませんが、多彩な食文化があるに違いありません。たっぷりリサーチして、現地の食材をしこたま買い込んでこようと思います。

そして、私がKitchHikeのCOOKとして登録してちょうど半年を迎えた9月、HIKERのみなさまから寄せられたレビューが100レビューを超えました。本当にありがとうございます!

ご参加いただいたみなさまに感謝の気持ちを込めて、インドネシアから帰国後の10/28(金)、「100レビュー感謝祭」を開催いたします。
インドネシアで仕入れてきた食材をふんだんに使ったお料理をふるまわせていただきます。

開催場所は、いま東東京でひそかな注目を集め始めているROUTE BLDG!

何度もリピートしてくださっている方も、ちょっとごぶさたしている方も、初めての方も、ぜひぜひいらしてくださいませ! 
お待ちしています☆

*1Drink キャッシュオン*
開催会場のROUTE BOOKSにて、1Drink(300〜600円)の注文をお願いしています。
・こだわりのコーヒー2種
・ジンジャエール
・ソフトドリンク
・ビール
etc...
http://route-books.com/cafe/
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ご予約、お待ちしています!

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ご予約お待ちしていますね♪ Takakoさんと一緒に世界のヴィーガン料理を旅しよう!

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KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。

公式サイト: https://ja.kitchhike.com/
Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/



Event Timeline
Fri Oct 28, 2016
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Takakoさんの食卓
Venue Address
上野駅(JR・銀座線・日比谷線) / 台東区 Japan
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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