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【発酵料理 in 芽室】発酵調味料で作る秋のあったかスープごはん。シェフの気まぐれできまるメニューもお楽しみに!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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Hi my name is Hiromi.
I live in Tokachi district called food valley. That's way there are lots of foodstuffs here.

I am interested in fermented seasonings. Japanese traditional seasonings are fermented. My dish are cooked with these things.

Welcome to Tokachi, and looking forward to see you.


Hiromiさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

【メニュー】
•自然栽培の玄米ご飯
•自家製パン
ご飯かパンを選択します

•具沢山野菜スープ
肉か野菜、または野菜のみが選択できます
使用する調味料で味噌汁、おすまし、エスニック風と味が変化します

•メインディシュ
シェフの気まぐれで決まります
野菜、肉、魚の指定可能 塩麴、味噌などを使用します

•糀から作った甘酒
•酒粕を使用したデザート

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ご予約お待ちしていますね♪ Hiromiさんと一緒に多国籍な家庭料理を旅しよう!

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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Event Timeline
Wed Oct 19, 2016
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
Hiromiさんの食卓
Venue Address
芽室駅(根室本線) / 河西郡 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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