Event is FINISHED

料理と日本酒のマリアージュを愉しむ会 #2

Description

八王子の有機野菜&日本酒

ひやおろしとのマリアージュで秋を楽しむ

多くの人たちに身近にある「農」にふれてほしい。 それは、普段の生活の中に安全で安心な食べ物が当たり前のように身近にあることが大切だから。 そして、子どもたちには、食べる喜びと嬉しさを、本物の「農」から知ってほしい。FIOは、身近な地域で育てられた農産物を地域の方々に食べてもらうこと、 「地産地消」を推進していきます。 顔の見える関係で、街と畑を互いにコミュニケーションを取り「農のある地域」八王子に!!

【日本酒ひやおろし5種】マリアージュ ■奈良萬純米ひやおろし■日高見「山田錦」父親短棹渡船・母親山田穂■貴特別純米ひやおろし■尾瀬の雪どけハッピーハロウィン純米大吟醸

2016年も、いよいよあのシーズンがやってまいりました。日本酒好きには待ち遠しい『ひやおろし』。

「ひやおろし」を知らない方もいるかもしれませんので超簡単に説明すると、冬に造った日本酒を春夏の間にじっくりと熟成させて、旨味がのってきた秋口に出荷する、一年で一番おいしいとされる日本酒のことです。「秋あがり」なんて呼ぶ方もいらっしゃいますね。

【料理~美味しい彩り有機野菜を散りばめたコース7品~】

【前 菜】 蕪のマリネ

【刺 身】 鮪みぞれがけ

【煮 物】 バターナッツ、海老、里芋、ブロッコリー、湯葉

【蒸 物】 甘鯛の蕪蒸し

【鍋 物】 雪 鍋 (こんもり雪が降り積もったような鍋)、野菜諸々、京都生麸

【お食事】 薩摩芋御飯

【デザート】 薩摩芋羊羹、薩摩芋アイスクリーム


:*****************************************************************************************

(注)ご参加をキャンセルされる場合

弊店キャンセルポリシーに基づきキャンセル料が発生いたします。
お申し込みの際には必ずご確認くださいませ。

◆キャンセル料

・ご連絡なしで参加されない場合、また当日のキャンセルの場合
 ⇒【100%[参加会費×御人数分]

・ご参加日前日キャンセルの場合
 ⇒【 50%[参加会費×御人数分]

・それ以前のキャンセの場合 ⇒無料

***********************************************************************************






Event Timeline
Sat Oct 29, 2016
6:00 PM - 9:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
豆腐割烹 雪花菜
Tickets
参加費(1名)7,000円当日支払い

On sale until Oct 27, 2016, 8:00:00 PM

Venue Address
東京都八王子市明神町4-2-7-110秀和第一レジデンス1階店舗 Japan
Organizer
料理と日本酒のマリアージュを愉しむ会
4 Followers