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【台湾料理 in 日比谷】金曜日の夜にLisaさんと一緒に台湾の定番屋台料理、小籠包&葱油餅を作ってみよう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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Let's have a good and fun cooking lesson! You can try either Japanese home cooking, or Taiwanese cooking(^o^)
I go to Taipei often, and I take cooking lesson from professional chef everytime I go there(^-^)
The kitchen is only 1 minute walk from the Roppongi station!
Let's meet up at the exit number 7, the Oedo line, and I will take you to my kitchen!
東京ミッドタウンから徒歩1分の所にあるレストランキッチン、根津にあるおしゃれなゲストハウスのキッチン、そして有楽町にあるあの有名なキッチンと、三つの場所でレッスンを行います♪
日本の家庭料理と台湾料理がメインです。台北によく行き、その都度現地のプロに料理を教わっています(^-^)
英語レッスン、日本語レッスン両方可能です(^∇^)



◎Lisaさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

こんにちは!台湾夜市の料理教室へようこそ♪
今回は、日比谷・有楽町にあるスタジオで開催します。
素敵な丸いキッチンを囲んで、一緒に作って一緒に食べましょう。

台湾料理といえば、やっぱり小籠包!レンゲに乗せてスープをすすりながら食べる小籠包は、今や日本人にも大人気のメニューです。
そして台湾と聞いてもう一つ浮かぶのは、夜市!行ったことはありますか?おいしそうな台湾料理の屋台がずらーっと並びます。

今回は、現地でも人気の定番料理「小籠包」&夜市や朝市などローカルな屋台メニューとして大人気の「葱油餅」を一緒に作りましょう!
粉から作り方をレクチャーします。自宅で台湾の定番料理が作れるようになりますよ。
蒸したての小籠包は、スープがジュワッ!焼きたての葱油餅は、表面カリッ、中はモチっ!
すぐに上手くできるようなる、秘密のコツをお教えしちゃいます。

「小籠包」&「葱油餅」の他にはもう一品、台湾の定番おかず「豆苗炒め」も作ります。
一緒に作った後は、台北の現地で仕入れた本場の台湾茶と一緒に楽しみましょう(^o^)
台湾料理にぴったりのワインも用意します!乾杯しましょう♬

★メニュー★
・小籠包
・葱油餅
・豆苗炒め
・ワイン(産地はイタリアを予定)
・台北現地で選んで購入してきたオススメ美味しいスイーツ&高級台湾茶♬(こちらはデザートとしてサービスいたします♪)

金曜日の夜、お仕事帰りにいかがでしょうか?
ご参加お待ちしております!

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ご予約お待ちしていますね♪ Lisaさんと一緒に台湾の家庭料理を旅しよう!

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Event Timeline
Fri Oct 14, 2016
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Lisaさんの食卓
Venue Address
日比谷駅・有楽町駅(JR・日比谷線・有楽町線) / 千代田区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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