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【バリスタ・カフェ開業を目指す方へ】ドリップコーヒー1dayセミナー!

Description

「あなたのコーヒーライフをもっと豊かに、プロの技術を体感!」


話題のサードウェーブコーヒーから、定番のラテアートまでJBA(日本バリスタ協会)認定校だからできる、確かな専門スキルを体感する1日体験イベントを開催します。


全くの未経験でも大丈夫です。

プロフェッショナル講師のデモンストレーションを参考に、ひとつひとつの工程を1から教えてくれます。


好きなコーヒーの知識をもっと深めたい方、バリスタなどのコーヒースペシャリストでの職業をお考えの方、技術や資格を得て今後のライフスタイルに役立てたい方、いずれは自分のカフェなどを持ちたい方。


日程限定での開催になりますので、この機会にぜひプロの指導をご体験ください。


-講座ラインナップ-


1.Drip Coffee Seminar/ドリップコーヒー



サードウェーブコーヒーに代表される「豆の書類(産地別/鮮度の違い)による味の違い」「挽き方による味の違い」「家庭でもできるドリップの仕方(温度/抽出の時間/蒸らす時間の調整方法)」こだわった美味しいコーヒーの入れ方を学びます!



-開催日程-



9月24日(土)


10:00~12:00  Drip Coffee Seminar/ドリップコーヒー


12:00~14:00  Drip Coffee Seminar/ドリップコーヒー



<レコールバンタ・キャリアカレッジ コース紹介>


■JBAバリスタライセンスコース 週1日・土or日曜日・6ヶ月


JBA(日本バリスタ協会)認定コース ライセンス受験資格が得られます


■コーヒーロースト&ドリップコース 週1日・土or日曜日・6ヶ月


「焙煎」を学ぶことができる 自分だけのスペシャリティコーヒーを作る


■カフェオーナーコース 週1日・火or土or日曜日・3ヶ月~1年


「調理技術」や「経営知識」を学び、憧れのカフェの開業を目指す!


<JBA(日本バリスタ協会)認定校>

日本バリスタ協会が現場のプロのバリスタへ向けたライセンスです。レコールバンタン・キャリアカレッジの認定コースを受講することで、現場経験がない方でも受験資格が得られます。現在のところ、認定コース終了生の合格率は90%以上となります(現役バリスタの合格率約50%)。

コーヒーに関わる水や牛乳の基本知識・エスプレッソコーヒーの抽出における高度な知識や技術筆記試験/実技試験を実施し、高品質なコーヒーを市場に提供するためのバリスタの人材輩出を目指します。



問い合わせ

レコールバンタン・キャリアカレッジ 東京校(代官山校舎)

http://www.lecocare.jp/index.php


〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-3-3

フリーダイヤル 0120-332-992

問い合わせアドレス tokyo@lecocare.jp


Event Timeline
Sat Sep 24, 2016
10:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
東京都目黒区上目黒1-3-3
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Venue Address
東京都目黒区上目黒1-3-3 Japan
Organizer
レコールバンタン キャリアカレッジ
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