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mammacafe151A 料理教室#1

Description
2013年4月に清澄白河オープンしたmammacafe151A(マンマカフェイチゴイチエ)が2016年10月から、料理教室を始めます!

美味しい料理にはワケがあった!!そのワケをお教えします。

まずスタートするコースは、料理に苦手意識をお持ちの方や初心者の方向けの【今日から作りたくなる自慢料理】です。

旬の食材を使って、なるべく簡単にシンプルな材料、調味料で作ります!
わかりやすいレシピとお土産付き。メニューにちなんだ食材の説明を加えながらデモンストレーションを行います。作った料理を皆さんで試食します

講師は二児のママでもあり当店のmamma。シェフでもある店部 真起(タナベ マキ)。

第一回目のメニューは、若鶏の照り焼き、キノコのお味噌汁、かぼちゃの煮物


持参するもの:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、(マスク、三角巾などの着用はご自身の判断にお任せ致します)

実習の流れ

①自己紹介
②レシピ・工程説明、デモンストレーション
③実習(分担し、交代しながら実習をします)
④試食
⑤次回教室のお知らせ


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mammacafe151Aは、お客様はもちろん、お取引先様、食材、素材、器などとの『一期一会』に感謝し、生産者の想いの籠った新鮮な素材をそのまんま活かし、子どもたちの健康を第一と考える「お母さん」(イタリア語でマンマ)の作る心を込めたあたたかい食事を提供します。

店部 真起(タナベ マキ)
東京都渋谷区出身。二児の母。
管理栄養士、製菓衛生師の資格を持ち、フードコーディネーター飯島 奈美さんのアシスタントとして数多くの映画、CM、ドラマ撮影に従事、洋食、タリーズコーヒー、フードコーディネーターを経験。

Event Timeline
Sat Oct 22, 2016
4:00 PM - 6:00 PM JST
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Venue
mammacafe151A
Tickets
mammacafe151A 料理教室#1 ¥3,000
Venue Address
東京都江東区平野3-4-6クレスト木場公園101 Japan
Directions
清澄白河駅から徒歩13分 木場駅から徒歩15分
Organizer
mammacafe151A
55 Followers