Event is FINISHED

まるごと楽しむ、フランスパン“バゲット”のおいしい食べ方(WS-21)

Description
オンラインでの販売は終了しました。空席分は10/14(祝)世田谷パン祭り開催の当日10:30より、世田谷ものづくり学校内「世田谷パン大学総合受付」にて当日券を販売します。


バゲット1本を使って、いろいろなアレンジレシピで楽しみましょう!切り分け方によって、様々なパン料理メニューをご紹介します。驚きと楽しさに満ちた、パンが主役のパン料理。“バゲットのフルコース”をお楽しみください。

・フレッシュチーズのバゲットファルシー
 バゲットのクラム(中身)をくり抜いて、具材と詰めるファルシー。バゲットの切り方と盛り付け方を工夫して、おもてなしにもピッタリな華やかなおつまみに。

・フレーバークルトン~コーンポタージュ添え~
 バゲットを使ってフレーバークルトンを作ります。バゲットで作ることで歯ごたえのある仕上がりに。クルトンはスープにもサラダにもお酒のおつまみにも、お子供のスナックにも◎

・トマトとオリーブのピザ風スティック
 バゲットをスティック状にカットすることで、見た目にもパーティーシーンにもピッタリな、おしゃれなメインメニューに大変身。

・フロランタンラスク
 キャラメルでコーティングしたナッツをバゲットにのせて焼き上げた、甘くて香ばしいラスク。デザートにピッタリです。

講師によるデモンストレーションと、上記4種類のパン料理のご試食をお楽しみください。フランスパンの食べ方がぐっと広がりますよ!

ワークショップ詳細ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【時間】1)14:00~15:00
【会場】せたがや がやがや館 3F B会議室

講師紹介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【講師】更家友美((日本パンコーディネーター協会公認パンコーディネーターアドバンス)
パンコーディネーター アドバンス / 香川調理製菓専門学校 特別講師 / レコールバンタン ブランジェコース 講師 / EATALK 講師。
短大卒業後、食品会社勤務を経て、かねてからの夢だったパン職人に転身。製パンに従事しながら、パン料理の研究および開発を行う。パンの新たなる可能性や魅力を引き出すために、数々の斬新な商品、レシピを発表。食品会社へのアドバイス、専門学校や講演会などで講師として活躍。著書に「毎日食べたいごちそうパン料理」(河出書房新社)がある。 現在、ランチタイムを利用した料理レッスン「EATALK」にて、パン料理教室を開催中。

申し込み上の注意ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
世田谷パン大学の事前予約コンテンツはソーシャルチケットサービス「PeaTiX」を使用しています。

1)世田谷パン大学ではたくさんの学びコンテンツを多数ご用意しています。申し込みの前に開始時間と終了時間を今一度ご確認ください。また同じコンテンツで開始時間が複数あるものもあります。

2)チケットは、クレジットカードでお支払いください。オンライン上でのチケット販売は、10月12日(土)23:59までです。チケット購入が完了すると自動的に注文確認メールが送信されます。そのメールを必ずご確認ください。

3)チケット購入後のキャンセルや払い戻しはできません。もし当日参加できなくなった場合には、パン好きのお友達にお譲りください。

4)世田谷パン大学当日の会場は大変混雑が予想されますので、スタート時間には余裕を持ってご来場ください。

5)パン大学お申し込み時に携帯メールを設定された方へ
「@peatix.com」からのメールが受け取れるよう設定の上、支払い手続きを行ってください。お申し込み後Eチケットが届いていない方は、今一度迷惑メール設定のご確認をお願いいたします。

****** お申し込み前に必ずお読みください *******
お支払い時にご登録いただくメールアドレスが携帯電話の場合、迷惑メール防止の為に受信設定をしているとチケットメールを受け取ることができない場合があります。受信設定をしている場合は、「@peatix.com」からのメールが受け取れるよう設定の上、支払い手続きを行ってください。

受信設定の確認は以下を参考にしてください。
NTT ドコモ http://bit.ly/Kmxx0z
ソフトバンク http://bit.ly/KmxyS5
※ auの携帯電話をご利用のお客様で、なりすまし規制を設定されているお客様は「指定受信リスト設定(なりすまし・転送メール許可)」にも「@peatix.com」を登録してください。詳細の設定方法については、こちらのページ(http://bit.ly/Kmxyl7)をご覧ください。

*******************************
◆イベントに関するお問い合せ
<世田谷パン祭り事務局> MAIL :info@setagaya-panmatsuri.com

◆当サービスに関するお問い合わせ
<PeaTiX サポート> MAIL : peatix@peatix.com

世田谷パン祭りについてーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
世田谷パン祭りは、美味しいパン屋さんが多く集まる世田谷で開かれる「パンを楽しむお祭り」です。世田谷公園と池尻小学校第2体育館には、世田谷区内の有名なパン屋さんを中心に、都内をはじめ日本各地の人気パン店が集結。美味しいパンや、パンのお供になるドリンクや食品ブース、グッズ販売も多数揃います。そして今年もIID世田谷ものづくり学校と、新たに世田谷がやがや館が一日限りの“世田谷パン大学”となり、トークショーやワークショップ、ツアーなど様々なコンテンツでパンを学び、楽しみます。三宿四二○商店会も会場となり、三宿が大人から子供までパンという食文化を楽しめるパンの街となります。

▼世田谷パン祭り http://www.setagaya-panmatsuri.com/
Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2013-10-12 15:41:00
More updates
Mon Oct 14, 2013
2:00 PM - 3:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
せたがや がやがや館 3F B会議室
Tickets
14:00~15:00 ¥2,000

On sale until Oct 13, 2013, 12:00:00 AM

Venue Address
東京都世田谷区池尻2丁目3番11号 Japan
Organizer
自由大学
192 Followers
Attendees
14 / 20