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【出張醸造フェス】発酵冒険家と一緒に手前ビールを仕込もう!

Description
キッチンで簡単に自分好みのビールを作ろう!
もちろん、法律の範囲内で。笑
今までとは異なり、今回は出張形式での仕込みワークショップです。
このイベントに参加された方は自分で仕込んだビール(小瓶)を後日2本お持ち帰りいただけます。(ラベリングも可)
また、以前別の回で仕込んだ熟成ビールも味わうことが出来ます。
今回は仕込みの工程計3回のうち、1回目です。
別日程で②打栓、③完成パーティーイベントがあります。

~当日の流れ~
①手前ビールの仕込み体験
(5人以上集まれば開催。MAX10名。過去の手前ビール無料試飲あり)

②おなじみの持ち寄りおつまみ(ポットラックパーティー)

毎度恒例のランチはせっかくなので食べ物を分かち合うギフトエコロジーの体験として
よろしければ、一人1品ご用意ください(強制ではありません)。 
持ち寄るものは自由です!なんでもOK♪
※ポットラックとは自分が作ったもの、買ってきたものをそこに集まる人たちと分かち合うスタイルのパーティです。 

〈日時〉2016年9月17日(土)12時開始 16:00頃終了予定
〈場所〉現地集合 ソーシャルアパートメント狛江 
小田急小田原線 「狛江」駅より徒歩15分
東京都狛江市中和泉4-1-3
〈受講料〉お一人4,000縁
〈主催者〉モンベル(発酵冒険家)
〈持ち物〉筆記用具、スリッパ、ポットラック

何かあればお気軽にモンベルまで!
ご家族、お知り合い、たくさんのお友達とご一緒にお出で下さい。
参加申請は9月9日(金)まで受け付けています。
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「発酵冒険家のモンベル」
幼少時からのアトピーを日本の伝統文化である発酵食で克服し、微生物の偉大さを実感。
未だ科学では解明されていない不思議な発酵の世界を冒険したいという強い想いから、2013年より発酵冒険家のモンベルを名乗る。
趣味で発酵ポットラックパーティーのケータリングや、
発酵/燻製を愛する会のディレクション、アドバイザーを務める。自宅で月1開催の発酵WSは交通の便が悪いにもかかわらず、8か月で通算50人を突破。
最近ハマっていることはマイクロブルワリー(自家醸造)。

Event Timeline
Sat Sep 17, 2016
12:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
ソーシャルアパートメント狛江
Tickets
参加費 ¥4,000
Venue Address
東京都狛江市中和泉4-1-3 Japan
Directions
小田急小田原線 「狛江」駅より徒歩15分
Organizer
発酵と燻製を愛する会
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