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醸せ師による【発酵基礎】& しょうゆ麦麹を作ろう!

Description
醸せ師による~発酵らいふ基礎講座~
今回は、麦麹を使ってしょうゆ麦麹を仕込んでいただきます。
麦麹のまろやかな甘味と旨み、そしてプチプチとした食感が楽しめます。
【内容】
○発酵とは
○麹と酵素のお話
○腸内環境のお話
○しょうゆ麦麹を作ろう!
○発酵調味料で醸した食材のご試食
【日時】
8月 21 日 (日)or 8月 23 日(火)
14時30分~16時
(両日とも同じ内容です)
★各回とも定員になり次第締め切らせていただきます。
料金 : 4,000円(税込4,320円)
持ち物 : 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル
★事前予約制
HPのセミナーご予約カレンダーのご希望の日程からご予約ください。
http://life-stylelab.com/category/hanasuimoku-seminar/
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。
場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩7分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩7分
http://life-stylelab.com/


Event Timeline
Tue Aug 23, 2016
2:30 PM - 4:00 PM JST
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Venue
Life-Style Lab. 葉菜水木
Tickets
8月21日(日) ¥4,320
8月23日(火) ¥4,320

On sale until Aug 19, 2016, 1:30:00 AM

Venue Address
東京都文京区大塚5-22-2 2F Japan
Organizer
発酵らいふラボ
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