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<本日開催!>幅允孝(BACH)&大塚朝之(猿田彦珈琲) ゲスト:丸山健太郎(丸山珈琲) ー 「珈琲を読む、本を飲む」第4回 <500yen珈琲付き>

Description

幅允孝(BACH)と大塚朝之(猿田彦珈琲)によるトークイベント

- 「珈琲を読む、本を飲む」第4回<500円珈琲付き>


ゲスト:丸山健太郎氏(丸山珈琲)


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毎回好評をいただいている「珈琲を読む、本を飲む」イベントの第4回です。


今回は、ブックディレクターの幅允孝氏、猿田彦珈琲の大塚朝之氏に加え、今年の4月に創業25周年を迎えた丸山珈琲より、丸山健太郎氏をゲストに迎えます。また、今回のスペシャルティコーヒーは『ブラジル・サンタイネス』をご用意いたします。

旅と本と珈琲好きにはたまらない、贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。


[丸山珈琲]

1991年に軽井沢で創業。オーナーの丸山健太郎氏は、年間150日近く、世界のコーヒー生産地へ赴き、自ら厳選したコーヒー豆を直接買い付けています。そのコーヒー豆の素材の持ち味を活かす独自の焙煎技術やバリスタ日本チャンピオンや各種競技会のファイナリストを輩出するなど人材育成にも力を入れ、産地からお客様のコーヒー1杯に至る全てのプロセスに密接に関わり、生産者の想いとともに、高品質コーヒーのおいしさをお届けしています。


<定員>

60名


<スケジュール>

19:00 受付開始

19:30 開演

21:00 終了


<参加費>

500円

※お申し込み後は、ご参加いただけなくなった場合でも一切の返金はできかねますので、予めご了承くださいませ。


<会場>

東京都渋谷区神宮前4-3-3バルビゾン7番館

「H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando」 

東京メトロ「表参道駅」A2出口より徒歩1分

※イベント当日のお問合わせはこちら:03-5775-2471(H.I.S.表参道店)


<出演者プロフィール>

丸山健太郎(まるやまけんたろう)

株式会社丸山珈琲 代表取締役社長

1968年埼玉県生まれ、神奈川県育ち。

1991年に軽井沢にて丸山珈琲創業。2001年からは、バイヤーとして生産地訪問を開始し、現在は年間150日近くを海外で過ごす。また、数々のコーヒー豆品評会、審査会における、国際的カッパー(テイスター)としても活躍。「世界でもっとも多くの審査会に出席するカッパー」と言われている。

カップ・オブ・エクセレンス国際審査員

ACE(エース)(Alliance for Coffee Excellence Inc.)名誉理事


幅 允孝(はば よしたか)

1976年愛知県津島市生まれ。有限会社BACH(バッハ)代表。ブックディレクター。未知なる本を手にしてもらう機会をつくるため、本屋と異業種を結びつけたり、病院や企業ライブラリーの制作をしている。代表的な場所として、国立新美術館『SOUVENIR FROM TOKYO』や『Brooklyn Parlor』、伊勢丹新宿店『ビューティアポセカリー』、『CIBONE』、『la kagu』など。その活動範囲は本の居場所と共に多岐にわたり、編集、執筆も手掛けている。著書に『本なんて読まなくたっていいのだけれど、』、『幅書店の88冊』、『つかう本』。『本の声を聴け ブックディレクター幅允孝の仕事』(著・高瀬毅/文藝春秋)も刊行中。愛知県立芸術大学非常勤講師。www.bach-inc.com


大塚 朝之(おおつか ともゆき)

1981 年生まれ。仙川で生まれ育つ。15 歳から25 歳まで俳優業を志し役者を引退後、コーヒー豆販売店に勤務。『JAVA』のロバート・トーレセンがCOE 豆(カップ オブ エクセレンス)のコーヒーを紙コップで出していることを知りスペシャルティコーヒーのカフェを開くことを決意。2007 年スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)認定珈琲マイスターを取得。2011 年東京・恵比寿に猿田彦珈琲を開店。2014 年 大手飲料メーカでの商品監修2015 年自身の地元・調布に2 号店となる「猿田彦珈琲アトリエ仙川」をオープン。『たった一杯で幸せになるコーヒー屋』をコンセプトに、最高のホスピタリティを目指し「日本発の珈琲ブランド」としてサードウェーブを超えたフォースウェーブを目指す。


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【H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesandoについて】


「まだ見ぬ理想の旅と、出会える場。」

2015年10月にOPENしたH.I.S.のコンセプト店。

スペシャルティ・コーヒーシーンを先導する猿田彦珈琲に舌鼓を打ちながら、ブックディレクター幅允孝氏が厳選した旅との出会いに溢れる1,500冊の本をご自由にお読みいただけます。世界 15ヶ国以上を旅してきた経験豊富なコンシェルジュと4つの専門デスクがあなたの旅をお手伝いします。


ご来店お待ちしております。

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Event Timeline
Updates
  • タイトル は <本日開催!>幅允孝(BACH)&大塚朝之(猿田彦珈琲) ゲスト:丸山健太郎(丸山珈琲) ー 「珈琲を読む、本を飲む」第4回 <500yen珈琲付き> に変更されました。 Diff 2016-08-18 03:15:24
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Thu Aug 18, 2016
7:30 PM - 9:00 PM JST
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Venue
H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando
Tickets
トークショー ¥500
Venue Address
東京都渋谷区神宮前4-3-3 Japan
Directions
表参道駅A2出口より徒歩1分
Organizer
H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando「まだ見ぬ理想の旅と、出会える場。」
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