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【世界のヴィーガン料理 in 渋谷】いつも満席!Takakoさんの作る台湾料理「冷やし豆乳担々麺」を食べに行こう♪

Description

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは、Takakoです。中東やアジアを中心に海外の現地食を20年以上、食べ歩いています。
肉食大好きさんでもがっつり満足できるvegan料理&vegan sweetsを日々探究。週末は、郊外で無農薬有機栽培の野菜を育て、メニューに取り入れています。
東京では、某小さなバーで日替わり店長料理人をやることも。
初めましての方も、常連さんも、ぜひお越しください。ご予約お待ちしています!


◎これはどんな料理?

肉、魚、卵、乳製品を一切使わない完全ヴィーガン料理でありながら、肉食大好き男子でもしっかり満足できる、ボリューミーで食べごたえのある晩ごはんです。

ジャンルは和・洋・中・エスニックとさまざま。旬の食材を使い、毎回異なるメニューを考えています。

もちろんデザートも完全ヴィーガン。週の真ん中に、たっぷり野菜チャージしませんか?


◎予定メニュー

今週は台湾nightです!
今年の梅雨は長いですねー。じめじめ、ムシムシする夜は、キリッと冷たい「冷やし豆乳坦々麺」などいかがですか?

ちょっとピリ辛な肉味噌(でももちろんお肉は一切使っていませんよ♪)とクリーミーな豆乳、そして豊かなごまの香りをお楽しみください。

デザートには、なんとパクチーを使ったアイスが登場!!!!

これもれっきとした台湾料理なんですよ。

前回も大好評だった「花生捲冰淇淋」は、バニラアイスにナッツとはちみつとパクチーをトッピングしたもの。まあだまされたと思って召し上がってみてください。

絶対ハマりますよ♪♪♪
(パクチーが苦手な方はパクチー抜きでお出しします)

<おしながき>

●冷やし豆乳担々麺
●辣白菜
●揚げ豆腐の怪味ソース
●花生捲冰淇淋(デザート)

***7月末まで、「選挙行った?キャンペーン」を実施します!!!***

参院選の「投票済証」をご持参いただいた方に、特製手作りヴィーガン抹茶クッキーをプレゼントします。


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ご予約お待ちしていますね♪ Takakoさんと一緒に世界のヴィーガン料理を旅しよう!

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Event Timeline
Wed Jul 27, 2016
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
PoRTAL Shibuya
Venue Address
東京都渋谷区渋谷1-17-1 TOC第二ビル3F Japan
Directions
PoRTALキッチンスペース
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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