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とうふとうふふ #01

Description


PARK GALLERY の2階の「PARK LIVING DINING」は、多様化されたさまざまなジャンルのカルチャーやクリエイティビティを通じて、「ワークショップ」や「食事会」、「遊び」や「学び」のイベントを体験できるオルタナティブダイニングです。3〜6人という「家族」くらいの人数だからこそ実現できるコミュニケーションや、ひととのつながりのきっかけを提供します。


7月28日は、とうふマイスターの工藤詩織さん(通称:まめちゃん)がナビゲーターとなって、おいしい手作りの「とうふ」を楽しみながら作るワークショップ。

とうふってどうやって作っているんだろう?
普段口にしているとうふとの味の違いは?

材料は大豆とにがりと水だけというシンプルな「とうふ」だからこそ生まれる深い味わいと魅力がそこにはあります。

とうふをつくったあとは、とうふだけではなくそこで絞ったできたてのおからを活かした料理や、おいしい枝豆をつまみながら、みんなで日本酒やワイン片手におしゃべり(つくりたてのとうふは、お塩だけでもとってもおいしいんです)

そのほかにもおいしいとうふの食べ方や、おすすめとうふ情報、とうふの豆知識など、とうふのあれやこれを工藤さんに質問するもよし、「うふふ」と自然と笑顔がこぼれるような何気ない会話をたのしむもよしです。「おいしい」を通じて、みんながつながっていけたらと思います。そしてとうふは日本の大切な食文化です。そんな「とうふ」の魅力をぜひみなさんに気軽に体験してほしく、PARK LIVING DININGD で開催することにしました。友達の家に遊びに行くくらいの気分でご応募いただけたら幸いです。


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DAYZ. presents

「とうふとうふふ」#001

2016年07月28日(木)20:00 - 23:00
@ PARK LIVING DINING(PARK GALLERY 2F)
〒101-0021 千代田区外神田3-5-20
参加費:3000円(飲み放題付き)
   :2000円(1ドリンク付)
    いずれもとうふと食事込みです
    ※おみやげ付き

定員 :先着6名

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20:00 〜 21:00 はとうふつくり体験
21:00 〜 23:00 は食事会になります

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ナビゲーター:工藤 詩織

大豆とカルチャーを発信するウェブマガジン DAYZ. や、様々なメディアやイベントで幅広く活動する豆腐マイスター。


会場:PARK LIVING DINING

PARK LIVING DINING は、様々なアートやカルチャーを発信する末広町の小さなギャラリー PARK GALLERY の2階にある暮らしの延長のダイニング。まるで親戚の家にでも遊びに来たかのような、絶えずノスタルジックな時間が流れるイベントスペースです。6人掛けでもゆったりとした木製のダイニングテーブルと、障子窓から入るやわらかな自然光(夜はあたたかな電球のあかりに)が自慢の空間です。ぜひまるで自分の家かのようにくつろぎながら、のんびり料理やお酒をお楽しみください。(お酒が飲めない方には、おいしいハーブティーを用意させていただきます)


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【 注意事項 】*必ずお読みください

・とうふ以外にも簡単な食事を用意します。苦手なものは事前に申し込みフォームにてお伝えください。

・事前予約制です。必ず peatix にてチケットを購入してから参加ください。代金の支払いが終わるまでは予約完了にはなりません。

・基本的にソフトドリンク・アルコール共に飲み放題ですが、飲食目当てでの参加はご遠慮ください。

・当日の様子を撮影した写真は、ウェブや SNS などで公開する場合があります。NG な方は事前に申し込みフォームにてお知らせください。

・やむをえない理由でキャンセルする場合は 7月25日 の20時までにお願いします。それ以降、前々日までのキャンセルは50%の返金。前日(23日)当日(24日)のキャンセルの場合はすでに飲食の仕込みが済んでるため返金は致しかねます。ギリギリの予算でやらせていただいてますので、ご理解くださいませ。
Event Timeline
Thu Jul 28, 2016
8:00 PM - 11:00 PM JST
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Venue
PARK LIVING DINING(PARK GALLERY 2F)
Tickets
飲み放題付き ¥3,000
1ドリンク付き ¥2,000

On sale until Jul 27, 2016, 8:00:00 PM

Venue Address
東京都千代田区外神田3-5-20 Japan
Directions
末広町駅徒歩4分 / 秋葉原から徒歩8分
Organizer
PARK LIVING DINING
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