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第8回碧樹会 映画上映会『料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命』

Description

料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命

Happy Hillの料理を食しゲストと一緒に食とコミュニティについて考える~

「料理で世界は変えられる。世界を変えられるのは、「できる」と信じて疑わない、情熱をもった人々だけだ。」 ペルーを代表する料理人、ガストン・アクリオ。自国のすばらしい文化を世界へ発信する、という彼の夢とミッションは、ペルーの食文化に一大革命をもたらし た。これは、その革命の神髄に迫る、ペルーの心と魂が綴る魔法の旅です。

生産者の顔が見えるレストランを作りたいとの思いで力を注いでおられるHappy Hillにて開催します。ゲストはHappy Hillの山田立子さん及び青少年の居場所作りに力を注いでおられるSFD21JAPAN代表の小野本さんです。

【イベント概要】

日時:201686日(土)

上映:16:3018:1516:00開場)

食事付きゲストトーク1830-2030

ゲスト:山田立子さん(Happy Hill

小野本道治さん(NPO法人SFD21JAPAN代表)

場所:Happy Hill

福岡県福岡市中央区大名2-2-47 1F

料金:事前予約:5,000円(映画+懇親会付)、当日:5,500円(映画+懇親会付)

参加登録:先着15名様(一般参加)

主催:九州・アジア経営塾 碧樹会、協力:Happy Hill、ユナイテッドピープル

問い合わせ先:九州・アジア経営塾 碧樹会

  西 隆行 080-8551-9037 2_nishi@hekijyu.org

Story

料理を武器に国を変えたひとりの料理人に迫る、美味しいドキュメンタリー。

世界には、素晴らしい料理人は大勢いる。しかし、国民的ヒーローとなったのは、ガストン・アクリオ、ただ一人。彼は、料理人として自国の文化を愛し、国民から愛されている。そして、訪れる先々で人々の嬉しそうな笑顔が溢れ出す。彼の食への情熱は、歴史ある大切な食物とその生産者への感謝と救済、貧しい子どもたちでも学ぶことができる料理学校の設立など、美食というカテゴリーをはるかに超え、国家と人々に誇りと希望を与えている。

原題 FINDING GASTON 製作年 2014

製作国 ペルー/アメリカ 制作

配給 スタイルジャム 時間 78分


ゲスト

山田 立子(Ritsuko Yamada)

Cafe&dinngHAPPYHILLを開業。よろず屋主婦。

1983年福岡生まれ福岡育ち 西南学院大学卒業後「ピースボート」で地球一周の船旅に出る。船上で出逢った人との語り合いの中で、人は誰しも輝ける場所がある事に気付き、帰国後、日本の就職観を変えたいという想いから(株)リクルートHR事業部へ入社。求人媒体「リクナビ」の営業を3年弱経験するも、体調を崩し挫折。 現在は療養中に出逢ったボランティア活動「チャリティーサンタ」をライフワークとし、夫と2人で

◎好きな事・モノ:自然と戯れる事、眠る事、瞑想、狭い場所、おみくじをひく事、生牡蠣、茶碗蒸し。


小野本 道治

NPO法人SFD21JAPAN理事長 1966年生まれ。

福岡市西区在住。自営業 10年ほど前、体を鍛えていた氏の元に、ある母親から悪さばかりする息子を鍛えて欲しいと依頼されたことがきっかけで、少年少女たちに関わり始める。NPO団体として少年少女たちを取り巻く様々な問題に取り組み続け、2012年に青少年育成を目的としたNPO法人「SFD21JAPAN」を設立し現在に至る。農園活動や落書き消しなどのボランティアをする一方、居場所づくりの方法としてアームレスリングを取り入れ数々の九州チャンピオンを育て、元不登校や非行経験のある若者を全国大会の表彰台に上げた。 2012.6 福岡県少年非行防止大会「少年健全育成活動善行団体」表彰 2013.10ふくおか共助社会づくり「地域貢献活動部門賞NPO・ボランティア部」受賞

Event Timeline
Sat Aug 6, 2016
4:30 PM - 8:30 PM JST
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Venue
Happy Hill
Tickets
(現地払)5000円(映画・食事)
(現地払)1500円(映画のみ)
Venue Address
福岡県福岡市中央区大名2-2-47 1F Japan
Organizer
西 隆行
114 Followers