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【ヨルダン家庭料理 in 狭山】ここはまるでヨルダン?大使館の料理も手掛けたプロの料理人の食卓へ行ってみよう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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料理を愛しています。自宅で作る料理も、仕事で作る料理も新らしい自分を作ってくれます。オリジナルレシピもあるので、一緒に料理を楽しみましょう。

◎ガッサンさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

クスクスシチューです。クスクスは世界最小のパスタと言われています。中東が発祥で、世界に広まったこの料理は、一般的には人参、じゃがいも、さつまいも、ズッキーニなどの野菜のシチューと、トマトソースとお肉(チキン、ラム、牛や羊など)で作られます。

暖かいバターや冷たいミルクソース、アーモンドやシナモン、砂糖、レーズン、デイツが使われることもあります。

私のオリジナルなクスクスは14~20種類くらいの野菜と数種類のスパイス(そんなに辛くありません)で作っていて、ハリッサという辛いソースも選べます。ぜひ食べに来てください!

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ご予約お待ちしていますね♪ ガッサンさんと一緒にヨルダンの家庭料理を旅しよう!

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Event Timeline
Thu Jun 23, 2016
5:00 PM - 8:00 PM JST
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Venue
ガッサンさんの食卓
Venue Address
狭山市駅 (西武鉄道) / 狭山市 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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