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【オーガニック&ハーブ in 東麻布】ホリスティックヘルスコーチのSatomiさんが作る身体にやさしい料理でスパイスとハーブを学ぶ会♪

Description

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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米国Institute for Integrative Nutrition認定ホリスティックヘルスコーチ。食生活に加え、運動、人間関係、メンタルヘルス、キャリアといった別の角度から健康にトータルアプローチするヘルスケアカウンセリングができます。
海外旅行と、食が大好きでイギリスとオーストラリアにて栄養学や食について学び、留学中に訪れた国は20か国。主要ヨーロッパ全域に加え、珍しい国だとレバノンやチュニジア、バルト三国のラトビア、エストニアにも行きました、旅好きの方、お話ししましょう!私にとって旅の醍醐味はなんといっても食!現地のローカルフードや家庭料理を胃が崩壊するまでとことん楽しみつくします
昨年は南仏の豪邸にてお料理ホームステイ、今年の夏はイタリアトスカーナの農場兼オーガニックレストランでホームステイ予定!
スパイス・ハーブを使った料理が好きで、ヘルスカウンセラーの知識を活かして、こだわりぬいた食材で、美容健康のヒントもちりばめながらおもてなしします^^自分なりの食べ方、調理法、食材選びもこだわりがあるので興味のある方にはシェアできたらと思います
海外のこと、美容健康のこと、食のこと(食品輸入の仕事をしています)なんでも聞いてくださいね!


◎Satomiさんに聞いてみました!

これはどんな料理?

ポットラックパーティで大好評の、たこのカレーとターメリックライス

ホリスティックヘルスカウンセラーの知識を活かし、できる限りオーガニック、無農薬の食材を使用し、こだわりぬいた食材、調理法で身体に優しいお料理をふるまいます

お米はお気に入りのお取り寄せ、岡山の無農薬玄米をマイ精米機で 精米したてのお米を味わってください

スパイスはエヌハーベストから取り寄せたオーガニックスパイスでぜひどうぞ

【おしながき】

-こだわりシトラスオリーブオイルのサラダ

-たこのカレー

-ターメリックライス

-デーツと発酵バターのミルフィーユ仕立て

-スパイスから作るチャイ

-軽くつまめるスナックつき

-時間があれば気まぐれメニューも追加しちゃうかも

海外や食が好きな方、海外のこと、美容健康のこと、食のことお話しましょう!
ぜひ遊びに来てくださいね。

土日祝日の受付とさせていただきます。

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ご予約お待ちしていますね♪ Satomiさんと一緒にオーガニック&ハーブの料理を旅しよう!

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Event Timeline
Sat Jul 9, 2016
11:30 AM - 2:30 PM JST
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Venue
Satomiさんの食卓
Venue Address
赤羽橋 (大江戸線) / 港区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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