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Chocolate 201(2016年7月30日)

Description
カカオ豆からのチョコレートづくり
Chocolate 201はカカオ豆の選別、焙煎、磨砕といった、ダンデライオンのチョコレート作りについて体験するクラスです。
*大人を対象としたクラスです。


<7月の開催日程は9日、30日の計2日です。こちらのページでは30日開催のクラスをお申し込みいただけます。ご希望の日程・時間にお間違いのないようご注意ください。>


《開催日時》
2016年7月30日(土) 10:00-14:00(所用時間約4時間)
*エプロンのご持参をお願いいたします。
*直接2階ワークショップスペースにお越しください。5分前より入場いただけます。

《参加料》
7,350円(税別)*ドリンク・スイーツチケット付

《クラス内容》
2人1組のペアになり、好きなニブを選び、チョコレート作りを行います。
・カカオニブとチョコレートのティスティング
・カカオニブ選び
・製造作業(カカオ豆の選別、メランジング、ロースト、ウィノウイング)
*焙煎したての香ばしいカカオニブとお菓子や料理用のグラウンドチョコレートをお土産としてお持ち帰りいただけます。

スケジュール
10:00 - イントロ テイスティング、ニブを選定、スタートバッチ
10:55 - カフェブレイク(30分)
11:25 - プレッピング体験 ロースト
12:10 - ランチタイム(50分)
13:00 - ウィノウィング、チョコレートを取りだす

《よくある質問》
・年齢制限はありますか?
大人(18歳以上)を対象としたクラスとなっております。
中学生以上のお客様も大人同伴であればご参加いただけます。

・一人で参加できますか?
ぜひご参加下さい。当日、こちらでペアをつくらせていただきます。

・どんな服装で参加したらいいでしょうか?
エプロンをご持参ください。 また、汚れてもいい服装でお越しください。
ファクトリー内での作業もございます。つま先とかかとが隠れる靴でお願いいたします (サンダル、ミュール不可) 。床が滑りやすいので、スニーカーなどのフラットな靴をお薦めいたします。

・ランチタイムはありますか?
カフェブレイクが30分間、ランチタイムが50分間ございます。
カフェブレイクでは当日お配りする、「ドリンク・スイーツチケット」をご利用いただき、 ダンデライオンのチョコレートをお試しください。
ランチタイムでは当日蔵前周辺のダンデライオン オリジナルマップをお配ります。これを機にぜひ蔵前の街を散策してみてください。

・Chocolate 201は開催されますか?
当日より3日前までに一定の人数に満たない場合、残念ながら中止または延期となります。
せっかく予定を立ててくださったのに、申し訳ございません。
中止の場合は、3日前にメールにてご連絡いたします。
ワークショップが開講されなかった場合は、返金のご案内をさせていただきます。

・キャンセルをしたいのですが...
お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。
チケットキャンセルご希望の場合は、直接ダンデライオン・チョコレート・ジャパンへお問い合わせください。開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。

《お問い合わせ》
e-mail:event@dandelionchocolate.jp
Tel:03-5833-7271

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-07-29 07:05:44
More updates
Sat Jul 30, 2016
10:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
Tickets
参加料 ¥7,938

On sale until Jul 29, 2016, 11:59:00 PM

Venue Address
東京都台東区蔵前4-14-6 Japan
Directions
大江戸線蔵前駅から徒歩5分、都営浅草線蔵前駅から徒歩3分
Organizer
ダンデライオン・チョコレート
1,023 Followers