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親子料理食卓育・未来へつむぐいただきますの会 #5

Description

6月の親子梅干教室・日曜クラスのご案内♪

(平日クラスも別にあり)


今年も食卓育特別親子クラス『おうち梅仕事』の季節となりました。

お子様と一緒に日本の梅雨時の食文化を体験しませんか?

梅干しは全三回。

参加できない日があるときはこちらでかわりに仕込むので、気楽に参加下さい。


★昨年のクラスの様子は以下のblogをクリックhttp://foodcordinate.seesaa.net/archives/20150626-1.html 梅干し

http://foodcordinate.seesaa.net/archives/20150702-1.html 梅干し

http://foodcordinate.seesaa.net/archives/20150726-1.html 梅干し


■おうち梅仕事②梅干編、全三回

昔ながらの「塩っぱく酸っぱい梅干し」と、

氷砂糖を加えて漬け込む「甘い梅干し」の、今年は二種類を作ります。

出来上がりは土用干しの数日後にお渡しになりますので、クラス当日の持ち帰りはありません。


●一回目「完熟梅を仕込む」

6月19日(日)午前10時~12時


●二回目「赤紫蘇を漬け込む」

6月26(日)午前10時~12時


●三回目「土用干し」

7月24(日)頃の予定ですが、梅雨明け時期と天気によるため、参加者と相談しながら最終日程を調整します。

この日は一緒に漬け込んだ赤紫蘇で、「ゆかりふりかけ」もつくります。


参加費 ¥6500(全三回)

親子参加は¥8000(全三回)


主宰

『料理のある風景』 フードスタイリスト槻谷順子

Event Timeline
Sun Jun 19, 2016
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
フードスタイリング教室『料理のある風景』
Tickets
子供だけ(全3回) ¥6,500
親子参加(全3回) ¥8,000

On sale until Jun 16, 2016, 3:00:00 PM

Venue Address
東京都世田谷区梅丘2-33-30 Japan
Organizer
親子料理食卓育・未来へつむぐいただきますの会
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