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【アルジェリア家庭料理 in 葛飾区】レストランでは食べられない本場アルジェリア料理をモハメドさんの食卓で食べる会♪

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは、アルジェリアのブリーダという街から来たモハメドです。フランスでも少し仕事をしていたので、フランス語、あと簡単な日本語も話せます。日本では下町な感じが好きで、以前は葛飾の青砥、今は亀有に住んでいます。

アルジェリア料理は東京にも無いから、日本の皆さんに味わってほしくて色んな料理を登録しました。クスクス自体は有名だから知ってるかもしれないけど、色んな種類があって、トマトソースベースのレッドクスクスや、ホワイトクスクスって呼ばれるものもあるから、体験しにきてね。



◎モハメドさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

”世界最小のパスタ”として有名なクスクスや、ルビア(牛肉とインゲン豆の煮物)などのアルジェリア料理でおもてなしします。

アルジェリアでは、クスクスは金曜日のイスラム教の礼拝後に食べる家庭料理。レストランでは食べたりしない、家庭の味です。トマトソースをベースにしたクスクスが一番ベーシックですが、ホワイトソースクスクスというトマトベースでないものもとても美味しいです。サイドメニューには僕の大好きなアボカドサラダなども付きます。東京ではなかなか味わえないアルジェリア料理をトライしにきてください。

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ご予約お待ちしていますね♪ モハメドさんと一緒にアルジェリアの家庭料理を旅しよう!

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Event Timeline
Sun Jun 5, 2016
6:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
モハメドさんの食卓
Venue Address
亀有駅(常磐線)・北綾瀬駅(千代田線) / 葛飾区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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