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「奇跡のポルトガル」~旅と食を通してみる魅力~

Description

好評につき、チケットを再販開始いたしました!

※「甘マッサ&シナモンパイ」のご提供は、「トークショー(軽食&珈琲付き)」をご購入いただいた先着30名様のみとなります。再販チケット「トークショー(珈琲のみ)」をご購入のお客様にはご提供出来かねますので、ご了承くださいませ。


AQUI……

ONDE A TERRA SE ACABA

E O MAR COMECA……

ここに地おわり、海はじまる

ルイス・デ・カモンエス-


ユーラシア大陸最西端の国、ポルトガル。

最西端のロカ岬にはポルトガルの詩人ルイス・デ・カモンエスの詩が刻まれている。

15世紀後半、アラブ人によって広められた装飾タイルのアズレージョ、黄金期である大航海時代の建造物など、歴史に触れる世界遺産の数々が残ります。過去と現在がごく自然に調和する街には常に郷愁(サウダーデ)と新しい発見であふれています。

そんなまだ見ぬポルトガルの魅力を語るのは、『奇跡のポルトガル〜ここに海おわり旅はじまる〜』の著者、安森智子さん。彼女が撮影した写真には、現地の魅力がたっぷり詰まっています。そして、食の目線からポルトガルをご紹介してくださるのは料理家で、テレビ、雑誌、書籍など多方面でご活躍中の栗山真由美さん。

今回は特別に栗山さんお手製の「甘マッサ&シナモンパイ」(30名様限定)と猿田彦珈琲をご用意!本場のお料理を味わいながら、ポルトガルの魅力を存分にご堪能くださいませ。

甘マッサ&シナモンパイ」のご提供は、「トークショー(軽食&珈琲付き)」をご購入いただいた先着30名様のみとなります。

再販チケット「トークショー(珈琲のみ)」のお客様にはご提供出来かねますので、ご了承くださいませ。


[こんな方にお勧め]

・ポルトガルに興味がある方

・お料理が好きな方

・お写真が好きな方

・新たな旅先を探している方


[チケット料金]

・500円(軽食&珈琲付き)※売り切れ

・500円(珈琲のみ)※再販のため、「甘マッサ&シナモンパイ」は付きません

※お申し込み後は、ご参加いただけなくなった場合でも一切の返金はできかねますので、予めご了承くださいませ。


[スケジュール]

11:00 受付開始

11:30 トークショースタート

12:30 終了

※途中入室・途中退出も可能です。尚、ご返金は出来かねます。


[講師]

■安森智子(Yasumori Tomoko)


千葉県生まれ。写真家&グラフィックデザイナー。

多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業後、デザイン制作会社に勤務。

退職後、主にインド・ポルトガル各地へカメラ片手に旅にでる。

海外の異なる文化や宗教、人々、街並に興味を持ち海外へ赴き、写真(フィルム&デジタル撮影)と文章で見たのも感じた事を表現することをライフワークとする。

2003年インドの写真集『Laugh & Peace』出版。2004年からポルトガルを幾度となく旅し2013年『奇跡のポルトガル〜ここに海おわり旅はじまる〜』を出版。現在はポルトガル領アソーレス諸島へ旅の視点を向けている。


■栗山真由美(Kuriyama Mayumi)


料理家・栄養士。素材の持ち味を活かした作りやすい家庭料理が好評で、テレビ、雑誌、書籍など多方面で活躍。

ポルトガルをこよなく愛し、ライフワークとしてポルトガル料理を学んでいる。

ポルトガルの伝統調味料Massa de Pimentão(パプリカペースト)のレシピを紹介した、『MASSA マッサ パプリカで作る美味しい調味料』(池田書店)、

小波田えまさんとの共著『ポルトガル おいしい旅日記』(河出書房新社)がある。『ゆる粕レシピ』(池田書店)では酒粕料理を提案するなど、旨味を活かした料理も得意としている。

ポルトガル料理を中心とした料理教室『Amigos Deliciosos』を主宰し、

日本ポルトガル協会主催の料理教室の講師を務める。



[会場]

東京都渋谷区神宮前4-3-3バルビゾン7番館

「H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando」 

東京メトロ「表参道駅」A2出口より徒歩1分

※イベント当日のお問合わせはこちら:03-5775-2471(H.I.S.表参道店)


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【H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesandoについて】


「旅のきっかけは表参道から。」

2015年10月にOPENしたH.I.S.のコンセプト店。

スペシャルティ・コーヒーシーンを先導する猿田彦珈琲に舌鼓を打ちながら、ブックディレクター幅允孝氏セレクトの旅にまつわる1500冊もの本をご自由にお読みいただけます。経験豊富なコンシェルジュと4つの旅行専門店があなたのご旅行をお手伝いさせていただきます。


ご来店お待ちしております。


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栗山真由美(著)『マッサ MASSA パプリカでつくる美味しい調味料』より、写真:野口健志

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-05-27 08:59:55
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Sun Jun 5, 2016
11:30 AM - 12:30 PM JST
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Venue
H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando
Tickets
トークショー(軽食&珈琲付き) ¥500
※再販※トークショー(珈琲のみ) ¥500

On sale until Jun 4, 2016, 12:00:00 PM

Venue Address
東京都渋谷区神宮前4-3-3 Japan
Organizer
H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando「まだ見ぬ理想の旅と、出会える場。」
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