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【スウェーデン家庭料理 in 中目黒】「ハッセルバックポテト」と北欧のパーティー料理メニューを作ってみる会♪

Description

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こんにちは!Yuukiです。料理と海外旅行と写真が趣味です。ホームパーティーで使えるような、おもてなし料理を作ったり、海外旅で食べた料理や、行ってみたい国の料理をおうちで作りやすいメニューにアレンジして作るのが好きです。あとは、写真が好きなこともあって料理の彩りを大事にしています。 「こんなの作れたら楽しい♪」「これ、おうちで食べれたら嬉しい!」っていうワクワクする気持ちでゴハンをいただけるよう、よくお友達を集めて色んなテーマで料理会を企画しています。


◎Yuukiさんに聞いてみました!

- これは、どんな料理?

「ハッセルバック」ポテトって知っていますか?「アコーディオンポテト」とも言われる、じゃがいもを繋がるように薄切りにして焼く、スウェーデンでよく作られるという料理です。そのままでも美味しいけど、間にチーズやベーコンの他、お野菜なんかも入れてグリルすると華やかになるメニューです。今回は、同じくスウェーデンの料理で「スモーガストルタ」というサンドイッチケーキ(スモーガス=サンドイッチ、トルタ=ケーキという意味)に、ミートボール、サーモンマリネと、北欧でよく使われるベリーを使ったタルトを一緒に食べましょう♪

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ご予約お待ちしていますね♪ Yuukiさんと一緒に北欧の家庭料理を旅しよう!

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Event Timeline
Sat May 28, 2016
6:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Yuukiさんの食卓
Venue Address
中目黒駅(日比谷線・東急東横線) / 目黒駅 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
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