Event is FINISHED

【ボリビア家庭料理 in 田端】ピケマチョ&トルティーヤ♪南米の定番料理でパーティをしませんか?

Description

メニュー詳細ページを見てみる

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

南米からきたセシルです!日本に来て3年目、東京大学で勉強中の学生です。ピケマチョとビールで乾杯しましょう!

◎Cecilさんに聞いてみました!

- これは、どんな料理?

南米の定番料理でパーティをしませんか??ピケマチョ、ポーククラックリング、ケサディラス、ひき肉パイから3つを選んでね!
*Pike macho, pork cracklings, quesadillas, Chilean mice beef pie, etc.
飲み物とアイスクリームかデザートも付きます。


- 日本に来た理由は?
大学院で研究するためです。専門は、森林政策。途上国の現地に行ってフィールドワークをしたり、地域発展のための研究をしてるよ。

- ボリビアの食文化を教えて?
豚が高級素材ね。サイコロ状にしてフライするのがおすすめ。揚げた豚肉はチチャロンと呼ばれてるね。あと、元々はペルー料理でけど、クイっていうネズミを食べることかな。めったに食べる料理ではないけど!

- 出身地のおもしろスポットは?
首都ラパスね。凄く活気にあふれているわ。街がすり鉢状になっていて、夜景は凄く綺麗よ。

- 日本の苦手な食べ物は?
納豆。研究室の人が時々食べているんだけど、食感が信じられないわ。ネバネバしてて。オクラとか、とろろも。気持ち悪い。アジよりも食感が苦手!笑

- HIKERにコメントをお願いします!
おいしい料理を一緒に作りましょう!手伝ってくれたら嬉しい!食後には、お手製のアイスクリームを作ってあげるよ♪

ご予約お待ちしていますね♪ Cecilさんと一緒にボリビアの家庭料理を旅しよう!

メニュー詳細ページを見てみる

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。


supported by KitchHike(キッチハイク)

世界の家庭料理を旅しよう!

KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。

公式サイト: https://ja.kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/

Event Timeline
Sat May 14, 2016
12:00 PM - 3:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
Cecilさんの食卓
Venue Address
最寄り駅: 田端(JR山手線) / 北区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike | あの人の料理を食べに行こう!
497 Followers