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ヨコハマイチバ 「漁師料理」

Description
サメ料理研究家、サメ博士、おさかなマイスターの田中シェフが、各地漁師から伝授された漁師料理をご紹介いたします。おさかなのさばき方や生息地・特徴等の話や各地の漁師から聞いたご当地で伝授された調理方法、隠し味等をご紹介。また、釣り師でもあられる田中シェフが伝授する釣ったをその場で絞める方法等もご紹介して頂けるかも。

※ご予約いただいた方で当日キャンセルされた方は全額負担となります。

Event Timeline
Sat May 21, 2016
2:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
横浜市中央卸売市場内センタービル3F
Tickets
当日現金払い ¥3,000
Venue Address
横浜市神奈川区山内町1-1 Japan
Directions
JR横浜駅から徒歩20分・横浜駅東口バスターミナル4番乗場から市営バス48系統「中央市場前:下車
Organizer
ヨコハマイチバ
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