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FOOD SEMINAR “WINE EXPERIENCE” @品川 5月12日(木)

Description
ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、
たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、
もっと身近にワインを感じることができます。

このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、
今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、
体験型のワインセミナーです。

ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、
ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。


5月のテーマ

『NEW WINES FROM CHILE』
チリのワイン

2016年に初めてフランスのワインを凌いで、チリワインの輸入量がNo.1となり、
長年不動の1位を守り続けてきたフランスを初めて上回るという快挙を成し遂げました。
近年では、今まで地元でしか消費されない上質なワインが輸入され
改めて日本のワインシーンで注目を集めています。
ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワール、
陽光たっぷりの温暖な気候で生まれるチリワインは、
たっぷりとした果実の旨味が何よりの魅力。

今回は、そんなチリワインの人気の真相をテイスティングで体験して頂けます。
果実味豊かな味わいに合わせて、初夏のアペタイザーのペアリングもお楽しみいただける、
充実した内容で皆さまのご参加をお待ちしております。


Ventisquero Grey / Chardonnay 2013
Montsecano / Pinot Noir 2013
Koyle Royal Carmenere 2012
Ventisquero Grey / Cabernet Sauvignon 2013
Matetic EQ / Syrah 2012

ベンティスケーロ グレイ シャルドネ 2013
モンセカーノ ピノ・ノワール 2013
コイレ・ロヤール / カルメネール 2012
ベンティスケーロ グレイ カベルネ・ソーヴィニョン 2013
マテティック・EQ / シラー 2012





講師:DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲス

プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルで
ソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと
2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、
様々なセミナーに携わっています。

<品川店 開催日程>
5月11日(水) 18:00~19:00 / 20:00~21:00
5月12日(木) 18:00~19:00 / 20:00~21:00 


<持ち物>
・筆記用具


お申し込みについて

各回 6名様
* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ 品川  担当:岩坪  03-6717-0935
Event Timeline
Thu May 12, 2016
6:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
5月12日(木) 18:00 – 19:00 ¥4,320

On sale until May 11, 2016, 12:00:00 AM

Venue Address
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川2F Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,496 Followers