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『さそう直伝"梅干ソース"で身体を慈しむ。お酒とともに爽やかな梅雨の宴を』

Description


お料理とともにお酒も愉しみながら学べるお料理教室。

開催の度に大変ご好評いただいている当企画、梅雨に向けた会の開催です。

今回のテーマは、「梅干ソースで身体を慈しむ」。


ジメジメの梅雨は憂鬱な気持ちになりがちですが、生き物が育つのに欠かせない大切な季節でもあります。

せっかくならどんな季節もその魅力を味わいたいもの。

今年の梅雨は、お酒を片手に室内での時間を愉しむ時間にしませんか。


梅雨の時期に熟れる梅の実。

梅干は、さっぱりとした味わいで気持ちをリフレッシュさせてくれるだけでなく、疲労回復効果やアンチエイジングが期待出来る食材。

“さそう”ならではのアレンジで、バリエーション豊かに活用する方法をお伝え致します!


お野菜、お肉、お魚。
お酒をゆっくり傾けながら、爽やかな食事を味わう幸せなひとときを自宅でも。


美味しいお酒と一緒にお待ちしております!





日時:5月28日(土)12:00〜14:30

場所:季節料理・酒処 さそう(池尻大橋駅徒歩3分)
   http://sasou-kisetsu.com

参加費:5,800円(税込)
※参加費にはお料理の他、食前酒・ワイン・日本酒の計3杯分が含まれます。

定員:7名(増席しました。)
 
持ち物:筆記用具
※料理人の手元を間近にご覧頂くデモストレーション形式のため、エプロン不要です。
 初心者の方もお気軽にご参加下さい。

※宵の部も同日に開催致します。
 詳しくはこちら:http://ptix.co/1WTZAt0

  
『"さそう"の特製梅干ソース』を使って、野菜料理、お肉料理、お魚料理の三品を作ります。
お酒と共に、出来立てを召し上がって頂きます
※ワンコイン制でお酒のおかわりも可能です。

ゆったりとした居心地の良いカウンター席でお酒を片手に、佐宗さんの手さばきを間近で見ながら学べます。
相性の良い食材や、お勧めの調味料、プロならではのコツなど、お料理のポイントも色々教えて頂きます。
少人数制での開催のため、みなさまと和やかに交流しつつ、質問などもしやすくなっています。
気になったことは、ぜひお気軽にご質問くださいませ。


*作った「梅干ソース」はレシピと共にお持ち帰り頂けます。
ぜひご自宅でも実践してみてください。


対象者:
お料理初心者、お酒好き、普段とはひと味違うお料理を作りたい方など、食にご興味のある方でしたらどなたでも。
お1人でも、大切な方とご一緒の参加も大歓迎です。
一緒にお料理もお食事&お酒も愉しみましょう。
※お料理にはエスニック要素(パクチーなど)のあるものも含まれます。



講師プロフィール

佐宗桂
辻日本料理専門学校を卒業後、創作懐石料理、家庭料理をメインに、エスニックやビストロでも経験を積む。2013春、池尻大橋に"さそう"をオープン。
NHKラジオレギュラー出演、料理雑誌ダンチュウや食楽、料理通信にてレシピ公開を手がけるなど活動は多岐に渡る。
◆季節料理・酒処 さそう:http://sasou-kisetsu.com/

 

<キャンセルポリシー>

やむを得ない事情でキャンセルされる場合、5月20日までにご連絡ください。
それ以降はご返金出来かねますこと、あらかじめご了承下さいませ。
余ってしまったチケットはご友人などにお譲り頂いても結構です。

その際は、お手数ですがご一報頂けますと幸いです。


Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-05-05 03:09:06
More updates
Sat May 28, 2016
12:00 PM - 2:30 PM JST
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Venue
季節料理・酒処 さそう
Tickets
参加チケット(レシピ&お酒とお料理) ¥5,800

On sale until May 27, 2016, 5:00:00 PM

Venue Address
東京都 世田谷区池尻2-30-12 OSビル1F Japan
Organizer
クラシノキカク
100 Followers
Attendees
6 / 7