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COOP HI

食べることの大切さを、種と野菜で伝えたい 旅する八百屋さん 
Description

当日は、高橋一也(旅する八百屋 warwarmer代表)と南風食堂を招いて
トークとともに、お野菜を食べながら、
何百年と続く命の物語がつまった種のこと、
私たちを幸せにする未来の食のことを考え、
おいしいものを食べる喜びを共有したいと思います。

当日は古来種野菜の販売も行います。

高橋一也(旅する八百屋 warwarmer代表)
レストランキハチで調理師として働き、「有機野菜」と出逢う。その後、ナチュラルハウス取締役を経て、日本の有機農業生産者の支援と新たなオーガニック市場の開拓活動(「自家採種、固定種、在来種」を守る)、固定種・在来種の知識を語り繋げる活動を行う。またレストラン、野外イベント等で移動八百屋を開催、対面販売も行う。
http://warmerwarmer.net

南風食堂
小岩里佳と三原寛子による料理ユニット。味はもちろんのこと、食感、色、音、空間を含めたよりよい「食」のバのプロデュースを目指す。食に関する企画提案や編集物の制作、雑誌やWEbでの料理紹介も行う。各種パーティでのフード提供もなかなか好評。
http://www.nanpushokudo.com

〈イベント概要〉
『COOP HI』
■日時:2013年7月27日(土) 16時半開場 17時スタート
■定員:40名
■料金:3500円(食事付) ドリンク
■会場:ディクショナリー倶楽部千駄ヶ谷
東京都渋谷区千駄ヶ谷1-13-11 地下1F
■お問い合わせ:
電話番号:03-6721-1299(月曜~金曜 11:30~22:00 / 担当:五十嵐)
■主催:クラブキング

Event Timeline
Sat Jul 27, 2013
4:30 PM - 9:00 PM JST
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Venue
ディクショナリー倶楽部千駄ヶ谷
Tickets
COOP HI ¥3,500
Venue Address
東京都渋谷区千駄ヶ谷1-13-11 Japan
Directions
総武線千駄ヶ谷駅より徒歩7分 副都心線 北参道駅より徒歩10分 大江戸線 国立競技場駅より徒歩5分
Organizer
ディクショナリー倶楽部千駄ヶ谷
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