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【レシピからの解放】美味しさの法則を習得する1日ワークショップ

Description




『【レシピからの解放】美味しさの法則を習得する1日ワークショップ』



日時: 4月2日 (土) 10:00-15:00

場所 :三鷹アトリエ

定員 : 8名限定

内容 :



〜料理を楽しめない方・限定〜


3つ星レストランのシェフも意識している
味付けの感覚を学んでみませんか?

少人数で、美味しさをコントロールするために
必要な法則を1日かけて、
体験ワークショップより深く学んでいきます。

より、法則の感覚が腑におちるようデザインしました。



「私には料理のセンスがない」
「レシピを見ないと料理できない」
「料理が下手、と人に言われるのが怖い」


という悩みが、



「自由に料理できて楽しい!」
に1日で変わるはずです。



料理をつくることが「愛情」を伝える手段なのに、
うまく伝わらない。

家庭での食卓を大切にしたいのに、
うまくいかない。


そんな悩みを抱えている仲間たち同士で
1日で、それを乗り越える。



そんな記念日にしませんか?



【こんな方にオススメ】

・私は料理のセンスがないと諦めている方
・料理を家族や友人に納得してもらえない
・手料理をすることになり、楽しくやる方法を探している。
・手料理を作るための基礎能力を子供につけさせたいお母さん
・これから安全に暮らしていくために、手料理が必要だと感じている方




【参考ブログ記事】

http://ameblo.jp/cophonic0611/entry-12123443766.html




【当日の流れ】



10:00 三鷹アトリエ集合(参加者に別途案内致します。)チェックイン(15分程)

10:15- 座学(30分程)

10:45- 習得ワークショップ(1時間程)

12:00- みんなで調理実習(1時間程)

13:00〜ランチ 

14:00〜懇親会&食卓のお悩み相談会

15:00 チェックアウト・終了



【参加資格】

自分自身やこれから家庭での食卓を大切にしていきたい方
食卓に関してお悩みのある方




【料金 】10,000円(習得ワーク・調理実習・定食ランチ付)




【持ち物・当日の服装】

・メモ帳、ペン
・エプロンまたは汚れてもいい服装
Event Timeline
Sat Apr 2, 2016
10:00 AM - 3:00 PM JST
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Venue
三鷹アトリエ(参加者に個別にお知らせ)
Venue Address
三鷹アトリエ Japan
Organizer
食のデザイン工房 ニジノハシ
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