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ゆっきーの飲みながら料理教室 第12講

Description

ゆっきーこと木邨有希さんのお料理教室の第12回目です。
今回は「鍋奉行になる」。いつもなんとなくつくっていた鍋料理。圧倒的においしく作るための手順や素材選び、つけダレからシメに至るまでをゆっきーから学んでみませんか? アレまた作ってー!といわれる鍋料理をふるまって、明日からあなたも鍋奉行!

ゆっきーの「飲みながら料理教室」第12講

日時:3月28日(月)19:30〜22:00
テーマ:「鍋奉行になる」
講師:ゆっきー(木邨有希さん) 
会場:LAB and Kitchen(ラボ&キッチン) 東京都千代田区神田小川町3−6−8伸幸ビル6階 
定員:10名
会費:5,400円(税込) お料理とお酒2種(追加のお酒はキャッシュオンにて)

※原則としてキャンセルは受付ておりません。やむを得ず欠席される場合は代わりにご出席できる方を紹介ください。
※ゆっきーのデモンストレーションと解説をします。お手伝いいただくこともあります。

ゆっきー(木邨有希さん)

ワインショップ&ダイナーFUJIMARU 浅草橋店ディレクター。レストラン勤務やフランス修業などを経て2008年、下北沢にて1日1組のお客様限定の「レストランマナ」をオープン。1000組を迎えたら閉店という目標を定めて1人で料理とサービスをつとめ、2013年に達成。2014年3月からワインショップ&ダイナーFUJIMARU 浅草橋店のディレクターとして活躍中。

これまでの「飲みながら料理教室」

第1回 鯛めし
第2回 黄ニラ焼きそばと春巻き
第3回 ワインにあうキッシュとサラダ
第4回 アクアパッツァ
第5回 ステーキ&フリット
第6回 ひよこ豆のカレーとチャパティ
第7回 ロールキャベツときのこのピラフ
第8回 ローストチキン
第9回 焼売と大根餅
第10回 清蒸鮮魚(まるごと魚の中華風蒸しもの)
第11回 ちらし寿司とはまぐりのお吸い物


Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-03-01 08:51:23
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Mon Mar 28, 2016
7:30 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Lab and Kitchen(サカキラボ)
Tickets
参加費 ¥5,000
参加費(税込) ¥5,400
Venue Address
東京都千代田区神田小川町3−6−8 伸幸ビル6階 Japan
Directions
http://www.labpaper.jp/access/
Organizer
ゆっきーの飲みながら料理教室
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Attendees
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