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『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』出版記念 【1部】 中川ワニ珈琲のおいしい淹れ方教室

Description
中学生で珈琲に目覚め、珈琲の焙煎をはじめて22年の焙煎人 中川ワニさん。
プロの目から見たワニさんの珈琲の話と、珈琲と暮らしの楽しみ方をパートナーの京子さんが
綴られ『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』(主婦と生活社)の刊行を記念して、
中川ワニ珈琲のおいしい淹れ方教室を開催致します。

店舗を持たず、珈琲豆をお客さんにおくるカタチと、旅先での珈琲教室開催とを重ねて
こられた「旅する焙煎人」中川ワニさん。
ワニさんに、おいしい珈琲に、ぜひ出会いにいらしてください。

『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』出版記念
【1部】 中川ワニ珈琲のおいしい淹れ方教室


珈琲を家で普通においしく飲むために。ワニさんの知っている限りのことを教えて
頂きながら、ずは淹れてみることからはじまる時間です。
ワニさんと、その場に集まったみなさんと、時間を共有しながら、おいしいやりとりを重ね
ながら、普段の珈琲をよりよく楽しみませんか?
新鮮な豆を飲む分だけ挽いて淹れる。おひとりおひとりの時間でもあります。

日時:2016年2月13日(土)15:00~17:30
会場:カフェ&ギャラリー・キューブリック
(ブックスキューブリック箱崎店2F・福岡市東区箱崎1-5-14
JR箱崎駅西口から博多駅方面に徒歩1分)
定員:15名
受講料:3500円(おやつ付)
持ち物:いつも使っているマイカップ/筆記用具

中川ワニさんプロフィール
1964年石川県生まれ。
画家・焙煎師。中学生で珈琲に目覚め、1994年"中川ワニ珈琲"を立ち上げる。
以後、珈琲の焙煎の傍ら全国各地で珈琲教室やJAZZのお話会などを行っている。
無類のJAZZ好き。著書に『中川ワニ ジャズブック』(あうん堂本舗)がある。
http://totalwanik.exblog.jp/
Event Timeline
Sat Feb 13, 2016
3:00 PM - 5:30 PM JST
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Venue
カフェ&ギャラリー・キューブリック
Tickets
イベント予約/¥3500(当日会場払)
Venue Address
福岡市東区箱崎1-5-14 Japan
Directions
JR箱崎駅西口から博多駅方面に徒歩1分
Organizer
ブックスキューブリック箱崎店
1,140 Followers
Attendees
1 / 15