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醸せ師による『甘酒』教室

Description
飲む点滴・飲む美容液として話題となっていますが、本来甘酒は麹と水と米を合わせ、
発酵させて造るものです。
手作りの生甘酒は、微生物・酵素・コウジ酸などの働きによって疲労回復、
ビタミン補給など健康・美容に非常によい効果が期待されています。
しかし、酵素・微生物・コウジ酸とビタミンB群などは『熱』にとても弱いので、
火入れされた市販の商品より手造りがお勧め!
ドリンクとしても色々な味を試していただけますが、お料理への応用として
調味料や漬け床としても大活躍してくれます。
1月31日(日)、2月2日(火) 
14:00~15:30(両日とも同じ内容です)
内容
○ 甘酒とは
○ 甘酒の歴史
○ 甘酒の成分と働き
○ 甘酒の作り方
○ フルーツ・野菜甘酒の作り方
○ 調味料・漬け床としての使い方
発酵食試食
○ 甘酒のご試飲 発酵食ご試食
お土産
○ ご自宅ですぐ作っていただける美味しい麹
料金:4,500円(税込4,860円)
★事前予約制
HPのセミナーご予約カレンダーのご希望日程からご予約ください。
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。
http://life-stylelab.com/category/hanasuimoku-seminar/

場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩7分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩7分

Event Timeline
Sun Jan 31, 2016
2:00 PM - 3:30 PM JST
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Venue
Life-Style Lab. 葉菜水木
Tickets
【甘酒】1月31日(日) ¥4,860
【甘酒】2月2日(火) ¥4,860

On sale until Jan 29, 2016, 2:00:00 PM

Venue Address
東京都文京区大塚5-22-2 2F Japan
Organizer
発酵らいふラボ
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