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ALL MY RELATIONS 〜New Year's Curry Party !!!〜

Description
@Bukatsudo
2015.1.5 11:00~14:00

第16回目のALL MY RELATIONS開催のご案内です。

新春のテーマは『CURRY/カレー』です!
そのなかでも今回は昨今大注目のスリランカのカレーをいただける人数限定の新年会!

アーユルヴェーダや数多くの世界遺産に世界有数の紅茶の産地スリランカ。インドの隣国であり、スパイスとハーブの楽園だけあって家庭でもスパイス料理が数多く食べられています。

海に囲まれた海洋国であるため新鮮な魚介類のカレーも多く、鰹節によく似た魚の乾物モルジブ・フィッシュから出汁を取ったり、様々な料理に加えるなど日本にも通じる食文化をもったスリランカのカレーに魅せられる料理家の方も数知れず。

今回はパティシエとして多くの研鑽を積みながら、自分にしかできないキャリアの積み方を探し青年海外協力隊でパティシエ/講師としてスリランカで暮らした類い稀な経歴を持つ森 麻里子さんを講師/ゲストとして迎えます。

スリランカで暮らす時間のなかで、スパイスに魅了され、現在は行列の絶えないシナモンロール専門店「ceylon」を営む多忙な森さんが、現地のカレーの作り方を徹底レクチャー。

この年末にスリランカへ滞在している森さんから貴重な現地のスパイスを持ち込みいただき、調理のコツやその他のスリランカ料理作りのヒントが満載の3時間。


今回会費は一種のみ。

基本プラン
(6〜7種のカレー/スリランカ料理と飲み物、レシピ付)  2500円

※なお各自でお飲み物のお持込みも可能です

今回も会場の席数などから限定24名様のみとなります。

なお必ず以下のイベントページから事前決済が必要となります。
(現金払いもしくは各種クレジットカード払い可)


正月休みの最後に美味しいカレーで新年を迎えましょう!
皆さんのご参加楽しみにしています〜!

guest:
森麻里子(CEYLON)

support:
Hashimoto shingo
Takagi Jyunji
Event Timeline
Tue Jan 5, 2016
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
bukatsudo
Tickets
基本プラン ¥2,500
Venue Address
横浜市西区みなとみらい2丁目2番1号 ランドマークプラザ 地下1階 Japan
Organizer
Shingo Hashimoto
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