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熟成 ビフォア & アフター 〜日本酒とおつまみの場合〜 “ Sake ~ Before & After Aging”

Description

能登の「巻きぶり」って、ご存知ですか。

荒巻鮭のぶり版、とのこと。食べてみたい!と思いませんか?

それなら、とれとれの寒ぶりと食べ比べしたい!

お酒もまだ若いお酒と熟成酒、その変化を飲み比べてみたい。

そしたらありましたありました、食べ比べてみたいもの。

お酒とおつまみそれぞれの、「熟成・ビフォア&アフター」をご用意して、

お待ちしています。

                           

“Men are like wine – some turn to vinegar, but the best improve with age.”

― Pope John XXIII

Some sake also improve with age despite the common belief that they taste best fresh. In fact, great sake tastes wonderful fresh or aged. Let’s explore sake at different stages of aging and pair them with fresh and aged food!

 ◆              ◆

【日時】2015年12月12日(土) 1部・13:00-15:00 / 2部・15:30-17:30

*1部と2部の冒頭には、巻きぶりの原型をご覧いただきます。

【場所】Cafe & Bar Journey 東京都渋谷区渋谷2-19-15 宮益坂ビルディング1F

【入場料】前売 800円、当日 1,200円(現金のみ。ウェルカムドリンクとフード付き)

【酒 & 料理】各500円(現金のみ)*お酒もおつまみも、熟成前と熟成後をセットでご提供します。

【チケット】Peatix http://peatix.com/event/129247

【主催】酒縁熟成会 (hdennou@aol.com)

【協賛】長期熟成酒研究会

dateSaturday December 12, 2015  

timeSession 1 = 13:00 – 15:00 / Session 2 = 15:30 – 17:30

placeCafe & Bar Journey

Address: Miyamasusaka Bldg.1F, 2-19-15 Shibuya, Shibuya-Ku, Tokyo

Website: http://www.shibuya-journey.com/

entryadvance ticket ¥800, at door ¥1,200 (include welcome drink & food)

drink & food¥500 each for extra drink and food, cash on delivery

ticketpeatix http://peatix.com/event/129247

organizerHappy Aging (hdennou@aol.com)

sponsorAssociation for Long Term Aged Sake

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2015-11-24 20:51:24
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Sat Dec 12, 2015
1:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
Tickets
1部・13:00–15:00 ¥800
2部・15:30-17:30 ¥800

On sale until Dec 11, 2015, 11:59:00 PM

Venue Address
東京都渋谷区渋谷2-19-15 宮益坂ビルディング1F Japan
Organizer
酒縁は楽し
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