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ローフードアラウンドザワールド11月【スペシャルワークショップ&お話会】

Description

世界のおいしいものをローフードで楽しむ!
​月1回のローフードカフェ「ローフードアラウンドザワールド」。

11月は 27日(金)〜29(日)。カフェでは、ベジラーメン&ロー餃子のセットをご用意する予定です。

今月は、ワークショップも充実!クリスマスギフトにぴったりの、華やかなローチョコレートバーのレッスン、簡単だけれどサラダがおいしくなる!とっておきのドレッシングワークショップを予定しています。

さらに、月の満ち欠けのお話とマジックムーンティーのお茶会、絞りたてオリーブオイルのテイスティングとお話会など生活が豊かになるステキな商品をご紹介する無料のお話会も予定しています。

盛りだくさんのTree of Lifeの3日間に、ぜひ遊びに来てください!

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開催場所:【東京都】用賀 Tree of Life

日程:

11/27(金)

10:30〜11:30 クリスマススペシャル!ローチョコレートバーレッスン 満席

12:00〜13:00 ロースイーツ体験会

11/28(土)

10:30〜11:30 クリスマススペシャル!ローチョコレートバーレッスン 満席

12:00〜13:00 ロースイーツ体験会

16:00〜16:45 月の満ち欠けのお話とマジックムーンティーのお茶会 残席わずか

11/29(日)

15:30〜16:30 サラダがもっとおいしくなる!とっておきのドレッシングワークショップ

16:30〜17:15 絞りたてオリーブオイルテイスティングとお話会

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クリスマススペシャル!ローチョコレートバーレッスン

11/27(金)、28(土) 10:3011:30

クリスマスギフトにぴったりの華やかなローチョコレートを手づくりしましょう!

ローチョコレート作りは難しいというイメージがありますが、今回作るのはテンパリングなどを気にせず作れるカジュアルなローチョコレート。ナッツやドライフルーツ、スパイスなどをトッピングして作る見た目にもかわいいチョコを作ります。クリスマスにちなんで赤いフルーツや甘い香りのスパイスを使ったスペシャルバージョンです!

作ったチョコレートバーはかわいくラッピングをして、お持ち帰りいただきます。

受講料:4,800円(材料費、消費込)

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ロースイーツ体験会

11/27(金)、28(土) 12:00〜13:00

ロースイーツに興味がある方、作ってみたいけどまずはどんなものか知りたいという方を対象に、体験会を開催します。

体験会ではロースイーツとは?の基本のお話、ロースイーツスクールのコースのカリキュラムの説明やシャリマ・ドゥ・ラ・テフテフのロースイーツの魅力についてお話をします。ご興味がある方ならどなたでもご参加いただけます。ロースイーツについての疑問がいろいろ解決すると好評です。

なにより、実際にロースイーツの試食をしてみると、おいしさに驚かれる方が続出です!季節のロースイーツプレートをご用意してお待ちしております。

参加費:1,000円(消費込、ロースイーツプレート、お茶がつきます)

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サラダがもっとおいしくなる!とっておきのドレッシングワークショップ

11/29(日) 15:30〜16:30

ローフードの基本となるサラダですが、どうしてもマンネリになりがち・・。このワークショップでは、冬らしい旬のお野菜とおすすめの良質な調味料を使った、いつものサラダがもっと美味しくなる、シンプルでおしゃれなドレッシングレシピをお教えします。

[予定しているレシピ]基本のヴィニグレット、ウィンタージンジャードレッシング、クリーミーハーブシーザードレッシング、など

受講料:2,160円(材料費、消費込)

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月の満ち欠けのお話とマジックムーンティーのお茶会

11/28(土) 16:00〜16:45

オーストリアのオーガニックブランド「ゾネントア」のハーブティーやスパイスの取り扱いをTree of Lifeで開始したことを記念して、広報担当の小澤希さんと一緒にお話会を行います。

月の満ち欠けと体のリズムは密接につながっています。月の状態を意識しながら28日間の周期を過ごすことに、体のデトックスや効果的な食事の仕方、心を安定させるヒントがたくさんあります。

月の満ち欠けとそれぞれの時期の過ごし方のお話をしながら、ゾネントア社の人気のハーブティー、ビューティフルマジックムーンティーの満月のお茶を試飲していただきます。また、天体の運行により種まきや収穫を行うバイオダイナミック農法についてもうかがいます。

ゾネントア社の歴史]

1988年、オーストリア・チロル地方で設立以来、伝統的な知恵と現代の感覚を調和したレシピを追求。香り高く美味しいハーブティーをお届けしています。

その秘密は天体の運行により種まきや収穫をすることで、生命力のある作物を育てる「バイオダイナミック農法」。この農法で育てた花や実、葉、根など植物のすべてを素材とし、ひとつひとつ手摘みしているからこそ保存料や人工香料は一切使用する必要がありません。

参加費:無料

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搾りたてオリーブオイルテイスティングとお話会

11/29(日) 16:30〜17:15

2015年産、穫れたてのオリーブの実を圧搾した搾りたてオリーブオイル、カペッツァーナが12月に入荷します!

そのまま飲めてしまうほどにフレッシュな緑色のオリーブオイル。カペッツァーナのオリーブオイルをはじめて食べたときの感動は忘れません。サラダに、パンに、グリルしたお野菜に...何にでもかけるとおいしくなる魔法のオリーブオイルの500mlボトルは、あっという間に使いきってしまいます。

素晴らしい品質なので時間が経ってもおいしいのですが、搾りたての最もフレッシュな状態で楽しめるのはこの時期ならではのお楽しみ。しかも、昨年は天候不良のためオリーブの収穫量が少なく、カペッツァーナの長い長い歴史のなかではじめてオリーブオイルが生産されなかったため、2年ぶりに待ちに待って楽しみにしている味なのです。

今回、カペッツァーナを日本に紹介したカーサモリミの小林もりみさんが、オリーブオイルのお届けより一足先にトスカーナから搾りたてのオリーブオイルを持参してTree of LIfeに駆け付けてくださいます!小林さんにオリーブオイルのお話をお聞きしながら、搾りたてのオリーブオイルテイスティングをお楽しみいただきます。

カペッツァーナについて

カペッツァーナは、トスカーナ地方はカルミニャーノに位置する、太陽が降り注ぐ美しい丘に広がる土地。この地では、すでに紀元804年には、オリーブオイルとワインが作られていたと記録されています。

丘に広がるオリーブ畑をメディチの館に住む、ボナコッシ伯爵家が所有し、伝統的な製法に近代的な技術を組み合わせ、一族が深く関わりながら、ワインの他、大変品質のよいオリーブオイル作りに情熱を傾けています。

参加費:無料

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Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2015-11-24 13:26:36
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Nov 27 - Nov 29, 2015
[ Fri ] - [ Sun ]
11:00 AM - 5:00 PM JST
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Venue
Tickets
11/27(金) 10:30〜11:30 クリスマススペシャル!ローチョコレートバーレッスン ¥4,800
11/27(金) 12:00〜13:00 ロースイーツ体験会 ¥1,000
11/28(土) 10:30〜11:30 クリスマススペシャル!ローチョコレートバーレッスン ¥4,800
11/28(土) 12:00〜13:00 ロースイーツ体験会 ¥1,000
11/28(土) 16:00〜16:45 月の満ち欠けのお話とマジックムーンティーのお茶会
11/29(日)15:30〜16:30 サラダがもっとおいしくなる!とっておきのドレッシングワークショップ ¥2,160
11/29(日) 16:30〜17:15 絞りたてオリーブオイルテイスティングとお話会
Venue Address
東京都世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Organizer
Green Life Holistic Academy
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