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ホリデーシーズンにぴったりな料理教室 アメリカのこんがりレシピを作って楽しもう!

 岸田夕子『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』出版記念講座第2弾
Description

『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』出版記念講座、第2弾は料理教室。
掲載レシピを実際に確かめたいという人におすすめな講座です。
ホリデーシーズンにぴったりなアメリカのこんがりレシピを著者・岸田夕子さんから直接学びましょう。


クックパッド公式キッチン、レシピブログオフィシャルブロガーとして大人気の料理家・岸田夕子さん。書籍でも紹介したアメリカならではの「BBQベイビーバックリブ」をメインに、前菜から副菜、デザート2種までの計5品をデモンストレーションします。このうち副菜は参加者の皆様にも調理に参加していただきます。ワイワイとみんなで作った後はもちろん楽しい試食。アメリカ仕込みのこんがりレシピを直に味わえるチャンス。ぜひご参加ください。


ゲスト講師として、書籍『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』のスタイリングを担当したスタイリスト、小坂桂さんも参加。おうちですぐできる「おもてなしテーブルのスタイリング」も紹介します!


セミナー概要:

開催日時 20151117日(火) 180021:00 (開場17:30

会場 フレーズ(代々木上原)

    東京都渋谷区西原3-27-11 西原ハウス

    TEL 03-3460-1368

募集人数 16

参加費 6500


メニュー:

 「BBQ&オレンジベイビーバックリブでおもてなし」(本書78~83ページ)より、

  ・BBQベイビーバックリブ  ※オレンジベイビーバックリブは作りません

  ・ホタテベーコンソテー

  ・紫玉ねぎとグレープフルーツのサラダ

  ・フレッシュトマトのレリッシュ、バケット添え

  ・デザート1 ダッチベイビーレモン&シュガー メープルシロップとホイップ生クリーム)

  ・デザート2 チョコチップオートミールクッキー

  ・ドリンク(アルコール類、ソフトドリンク等)


講座内容

 『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』から、料理家・岸田夕子さんが調理デモンストレーション。一部、参加者による調理もあります。


講座では……
デモンストレーション後には、料理家・岸田夕子さんによる「こんがりレシピ」をみなさんでいただきます。
出来上がった料理は、フードスタイリスト・小坂桂さんがスタイリング、おもてなしにぴったりな盛り付け等を教えていただきます。
また、ご自宅でも楽しめるようフレッシュトマトのレリッシュとチョコチップオートミールクッキーはお持ち帰り用をご用意しています。


プロフィール
岸田夕子(料理家)
クックパッド公式キッチン、「レシピブログ」オフィシャルパートナー。シカゴ在住中の2006年より料理レシピ投稿サイト「クックパッド」にオリジナルレシピの投稿を始める。その後ブログを開設、テレビ、新聞、雑誌など各メディアで取り上げられ人気に。『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』は岸田にとって4冊目の著書となる。 
●クックパッド公式キッチン http://cookpad.com/kitchen/212659
●ブログ「rinrepi勇気凛りん料理とお菓子」 http://ameblo.jp/rinrepi/

小坂桂(フードスタイリスト・フードコーディネーター)
書籍、雑誌、WEB、広告、商品パッケージ等、さまざまな媒体のフードスタイリングを担当。写真教室Felica Spicoでは、フードスタイリング講座も開催している。
●ブログ「So Delicious ! So Happy !」  http://ameblo.jp/meronponko/



アマゾンからの購入はこちら http://www.amazon.co.jp/dp/4802200846

Event Timeline
Tue Nov 17, 2015
6:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
有料 ¥6,500

On sale until Nov 15, 2015, 11:00:00 PM

Venue Address
東京都渋谷区西原3-27-11 西原ハウス Japan
Directions
小田急線、東京メトロ・千代田線代々木上原駅から徒歩10分
Organizer
イカロス出版
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