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スパイス&ハーブ検定1級対策講座

公益財団法人 山崎香辛料振興財団主催「第7回スパイス&ハーブ検定1級」対応
Description
■スパイス&ハーブ検定1級対策講座について
本講座は、「公益財団法人 山崎香辛料振興財団主催第6回スパイス&ハーブ検定1級」に対応しています。 「スパイス&ハーブ検定1級」内容は、スパイス&ハーブに関する幅広い知識を持ち、周囲の人にもわかりやすくアドバイスできる内容になっております。周りの方々にその楽しみ方や魅力を伝える際に役に立つ検定です。

健康や美容への関心のある方々や食の世界でスパイスハーブに非常に高い関心が向けられております。受験者には一般の方々、アロマ、ハーブ愛好家、シェフ、パテシエ、ワイン、ウイスキーなど香り(アロマ)をキーとする方々に幅広く受け入れられております。

講師の鈴木理恵&石岡礼見は、エスビー食品スパイス、ハーブ料理講師として人気を集め、 IFA認定アロマセラピストであり、スパイス&ハーブ検定1級保有者ですので自身らの経験に基づいて合格へと導きます。

■講座内容
スパイス・ハーブ検定についての概要
 ・具体的な楽しみ方/手作り調味料(ペースト、ドレッシング、オイル、ビネガー、しょうゆなど)
 ・単品知識(35種類)/別名、科名、特徴・用途、ノート(豆知識)など
 ※35種類…本書では第2章「図鑑」の「プロ級! その他のスパイス&ハーブ」(P94~102)が該当
スパイス・ハーブ検定1級予想問題練習
質疑応答 ~チャイティー(スパイスティー)を飲みながら。

■講師
スパイス&ハーブ検定1級 ars代表 鈴木理恵
スパイス&ハーブ検定1級 料理愛好家 ars専任講師 石岡礼見

■受講規定
18歳以上で、日本語の理解出来る方。男女問わず。
Event Timeline
Sun Sep 20, 2015
10:30 AM - 5:30 PM JST
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Venue
エイアールエス ナチュロパシー&アロマ スタディーズ
Tickets
受講料 ¥21,600

On sale until Sep 13, 2015, 8:00:00 PM

Venue Address
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-4-9 第20スカイビル 404 Japan
Organizer
有限会社エイアールエス|ars Naturopathy&Aroma Studies
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