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Raw Food Daily 後期コース(10〜3月)【東京都世田谷】

Description

「ローフードデイリー」は、日常にローフードをたのしく取り入れるヒントをお伝えするワークショップです。大切にしているのは旬を取り入れること。健康のためにローフードだけの食生活を目指すのではなく、どうすればいつもの食事に取り入れやすいかにフォーカスしたクラスです。 月に一度、テーマに沿って楽しく学んでいただけます! レッスンは基本的にデモンストレーション形式で、盛り付け等はハンズオンです。毎回季節のとっておきのグリーンンスムージーレシピもご紹介します。

今回は後期クラスの募集です。前期、後期どちらからのスタートでもOKです!

開催場所:【東京都】用賀 Tree of Life
日程:
土曜クラス10/3、11/7、12/5、1/9、2/6、3/5
時間:10:30〜13:00
定員:各回8名
受講料:48,000円(材料費、消費税込)
・初回受講の方にはオリジナルエプロン(2色のいずれか)をプレゼント!

※お申込みは先着順となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。
※お申し込み後1週間以内にご入金頂かない場合、キャンセルとなります。

【講座内容】

10月
【ローフード+ベジフード】
後期のローフードデイリーでは、ローフードだけでなくお豆や雑穀なども取り入れた、季節に合った形のベジフードをご紹介します。
メニュー例:ローチリ、グリーンカレー、カリフラワーライス、レンズ豆のスープ(ベジ)、グレインズサラダ(ベジ)など
★バーブ&スパイス使いをマスターしよう

11月
【寒い時期のローフード】
冬のSOSに!体調不良におすすめのお手当レシピと冬に作りたい保存食を作ります。
メニュー例:お手当レシピ、ピクルス、サワークラウト、ジンジャーシロップなど 
★セルフケアのすすめ

12月
【パーティーフード2:ホリデイシーズンのおもてなし】
クリスマスのご馳走と一緒に楽しめる簡単で美味しいRAWのおつまみや前菜。
メニュー例:バーニャカウダ、ナッツチーズ、パテ、フルーツコンポートなど
★パーティーフードの盛り付け

1月【ロースイーツレッスン2:かんたんローチョコ&ケーキ】
バレンタインにロースイーツプレートを作りましょう。それぞれ盛り付けを楽しみます!
メニュー例:Rawチョコレートトリュフ、チョコケーキ、ベリートライフル/フルーツブリザード
★ケーキデコレーション

2月
【発酵食を活用!】
ローフードを食べる機会が少なくなる真冬は、発酵食を上手に取り入れましょう。
メニュー例:味噌ドレッシングの冬のサラダ、醤油こうじのアレンジレシピなど
★醤油こうじ作り


3月【ディハイドレーターで遊ぼう2】
後期の最終回は、上級編:ディハイドレータ–で作るローグルメレシピ。
メニュー例:ブリトーラップ、ファラフェル、チュイールなど
★ディハイドレーターを使いこなすための基本知識

※講座の内容は予定です。事前にもしくは当日変更となる場合もあります。

Event Timeline
Sat Oct 3, 2015
12:00 AM - 3:00 AM JST
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Venue
Tickets
土曜クラス10/3、11/7、12/5、1/9、2/6、3/5 ¥48,000
土曜クラス キャンセル待ち
Venue Address
世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Directions
用賀駅北口より徒歩7分
Organizer
Shalimar de la TefuTefu
245 Followers